Falafel ose felafe, është një top i skuqur thellë, donut ose petëzuar e bërë nga pula dherash, fasule fava, ose të dyja. Falafel është një ushqim tradicional i Lindjes së Mesme, që me shumë mundësi ka origjinën në Egjipt. Zakonisht shërbehet në një pite, e cila vepron si një xhep, ose mbështillet në një brez të sheshtë të njohur si tabu; "falafel" gjithashtu shpesh i referohet një sanduiçi të mbështjellur që përgatitet në këtë mënyrë. Topat e falafelit i lyejmë me sallata, perime turshi, salcë të nxehtë dhe i skuqim me salca me bazë tahini. Topat Falafel gjithashtu mund të hahen vetëm si një meze të lehtë ose të shërbehen si pjesë e një lëmshi (asortimenti i shijave).

Falafel është një ushqim i zakonshëm që hahet në Lindjen e Mesme. Fritrat tani gjenden në të gjithë botën si një zëvendësim i mishit dhe një formë e ushqimit në rrugë.

Në këtë klipart ju mund të shkarkoni pa pagesë imazhe PNG: Falafel PNG imazhe shkarko pa pagesë