Djathi gjizë është një produkt gjizë i freskët djathë me një aromë të butë.Përdorimi i parë i njohur i termit "gjizë" daton në 1831. Besohet se ka origjinën sepse djathi i thjeshtë zakonisht bëhej në vilat nga çdo qumësht i mbetur pas duke bërë gjalpë.

Djathi gjizë është kulluar, por nuk shtypet, kështu që disa hirrë mbeten dhe gjizat individuale mbeten të lirshme. Gjizë është larë zakonisht për të hequr aciditetin, duke i dhënë djathë të ëmbël-gjizë. Nuk është i moshuar ose me ngjyrë. Stile të ndryshme të gjizës bëhen nga qumështi me nivele të ndryshme yndyre dhe në përgatitje të gjizës së vogël ose të gjelit të madh. Djathi i shtypur bëhet djathë i farave të djathit, djath fermer, djathë tenxhere, ose pyetso blanco.

Në këtë faqe ju mund të shkarkoni pa pagesë imazhe PNG: Cheese Cottage PNG imazhe falas