Një rusk është një biskotë e fortë, e thatë ose një bukë e pjekur dy herë. Ndonjëherë përdoret si një ushqim për dhëmbët për fëmijë. Në Mbretërinë e Bashkuar, emri gjithashtu i referohet një shtuesi ushqimor të bazuar në grurë.

Versioni rus quhet sookhar '. Ato ose janë pjekur për herë të dytë nga buka e ëmbël si Challah, e prerë në modë biscotti ose thjesht e bërë nga bukë të ndenjur të ndenjur, të prera në kube të vogla dhe të thara me ajër ose të pjekur në një temperaturë shumë të ulët. E para është si një cookie, e mirë me qumësht, kefir, çaj, kafe ose pirje nga kakao. E dyta zakonisht shtohet në supë, të pastër ose ndryshe, duke u zbutur nga lëngjet e zhytura dhe duke e shoqëruar atë në vend të bukës. Ajo u bë një traditë për të mos humbur asnjë bukë të mbetur, që gjithmonë ishte një element kryesor në kuzhinën ruse, ishte munduar shumë dhe respektuar për mijëra vjet. Ka shumë folklori dhe thënie për bukën në gjuhën ruse, duke i kushtuar respektin e duhur këtij ushqimi kokërr që është një nga gurët qoshe të jetës dhe historisë së kombeve sllave.

Në këtë faqe ju mund të shkarkoni pa pagesë imazhe PNG: Rusk PNG imazhe falas