Një schnitzel është mish, zakonisht i holluar duke tundur me një tenderues të mishit, që është i skuqur në një lloj vaji ose yndyre. Termi më së shpeshti përdoret për t'iu referuar mishit të veshur me miell, vezë të rrahura dhe thërrime bukë, dhe më pas të skuqura, por disa variante të tilla si Walliser Schnitzel nuk janë të brejtura. Me origjinë në Austri, schnitzel i fërkuar është i popullarizuar në shumë vende dhe përdoret duke përdorur viç, mish dele, pulë, viçi, gjeldeti, renë, ose derri. Shtë shumë e ngjashme me eskalopin e gjellës franceze, dhe milanesën e Uruguait dhe Argjentinës.

Në këtë faqe ju mund të shkarkoni falas imazhe PNG: Imazhe Schnitzel PNG shkarko pa pagesë