Når det bruges til at henvise til en generisk alkoholisk blandet drik, kan cocktail betyde enhver drik, der indeholder to eller flere ingredienser, hvis mindst en af ​​disse ingredienser indeholder alkohol.

En cocktail kan mere specifikt betyde en drik med mindst tre varianter, hvoraf den ene er alkohol. Mere specifikt skal det stadig indeholde alkohol, et sukker og en bitter / citrus. Når en blandet drink kun indeholder en destilleret ånd og en mixer, såsom soda eller frugtsaft, er det en highball; mange af International Bartenders Association officielle cocktails er highballs. Når en blandet drink kun indeholder en destilleret ånd og en likør, er det en duo, og når den tilføjer en mixer, er det en trio. Yderligere ingredienser kan være sukker, honning, mælk, fløde og forskellige urter.

Der er en mangel på klarhed om cocktails oprindelse. Traditionelt var cocktails en blanding af spiritus, sukker, vand og bitters. Men i 1860'erne inkluderede en cocktail ofte en likør.

Den første udgivelse af en bartenderevejledning, der indeholdt cocktailopskrifter, var i 1862 - How to Mix Drinks; eller, The Bon Vivant's Companion, af "Professor" Jerry Thomas. Foruden opskrifter på slag, sours, slynger, skomagere, buske, småbørn, flips og en række andre blandede drikkevarer var 10 opskrifter på "cocktails". En nøgleingrediens, der adskiller cocktails fra andre drikkevarer i dette kompendium, var brugen af ​​bitters. Blandede drikkevarer, der er populære i dag, og som overholder denne originale betydning af "cocktail" inkluderer den gammeldags whisky-cocktail, Sazerac-cocktail og Manhattan-cocktail.

I denne clipart kan du downloade gratis PNG-billeder: Cocktail PNG-billeder gratis download