Brød er en hæftemad tilberedt med en dej med mel og vand, normalt ved bagning. Gennem den registrerede historie har det været populært i hele verden og er en af ​​de ældste kunstige fødevarer, der har været af betydning siden landbrugets daggry.

Andelen af ​​meltyper og andre ingredienser varierer meget, ligesom tilberedningsmetoder gør. Som et resultat er typer, former, størrelser og teksturer af brød forskellige rundt om i verden. Brød kan være syret af processer såsom afhængighed af naturligt forekommende surdejmikrober, kemikalier, industrielt produceret gær eller højtryksluftning. Noget brød koges, før det kan surdej, herunder af traditionelle eller religiøse grunde. Ikke-kornbestanddele, såsom frugt, nødder og fedt kan være inkluderet. Kommercielt brød indeholder ofte tilsætningsstoffer til forbedring af smag, tekstur, farve, holdbarhed og let fremstilling.

Brød serveres i forskellige former sammen med ethvert måltid om dagen. Det spises som en snack og bruges som ingrediens i andre kulinariske præparater, såsom sandwich og stegt genstande belagt i brødmuler for at forhindre klæbning. Det danner den intetsigende hovedkomponent i brødpudding såvel som fylde designet til at fylde hulrum eller tilbageholde juice, som ellers kan dryppe ud.

Brød har en social og følelsesmæssig betydning ud over dets betydning som næring. Det spiller væsentlige roller i religiøse ritualer og sekulær kultur. Dets fremtrædende rolle i det daglige liv afspejles i sprog, hvor det fremgår af ordsprog, kollokviale udtryk.

Her kan du downloade gratis PNG-billeder på tema: Brød PNG-billede gratis download, bollebillede PNG