-
Jam PNG besplatno preuzimanje, Jam PNG slikovna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 600x500
Veličina: 63 kb -
Jam PNG slika s prozirnom pozadinom, Jam pozadina PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 1074x1276
Veličina: 569 Kb -
Jam Transparent Background PNG Picture, Jam PNG hd pic Format: PNG slika
Rezolucija: 700x487
Veličina: 157 Kb -
Jam Background PNG Transparent Image, Jam PNG Clipart Format: PNG slika
Rezolucija: 900x900
Veličina: 309 kb -
Jam PNG besplatno preuzimanje, Jam PNG slikovna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 1800x1800
Veličina: 2644 kb -
Jam PNG transparentna slika, Jam transparentna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 600x600
Veličina: 338 kb -
Jamun Java šljiva PNG Besplatno preuzimanje, Jamun Java šljiva PNG slika za sliku Format: PNG slika
Rezolucija: 507x430
Veličina: 346 Kb -
Jam Background PNG Transparent Image, Jam PNG Clipart Format: PNG slika
Rezolucija: 966x725
Veličina: 112 kb -
Jam PNG transparentna slika, Jam transparentna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 314x314
Veličina: 99 kb -
Jam PNG Transparent HD Photo, Jam Background PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 2142x2527
Veličina: 4896 kb -
png clipart Jam download png image, Jam png besplatna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 580x428
Veličina: 126 Kb -
Jam PNG slika s prozirnom pozadinom, Jam besplatna PNG slika Format: PNG slika
Rezolucija: 490x600
Veličina: 341 kb -
HD transparentna pozadina Jam png besplatno preuzimanje, Jam png transparentna datoteka Format: PNG slika
Rezolucija: 500x500
Veličina: 276 kb -
Jam PNG besplatno preuzimanje, Jam PNG slikovna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 3550x3223
Veličina: 9698 kb -
Jam Jar PNG Transparent HD Photo, Jam Jar Background PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 600x500
Veličina: 62 Kb -
Jam PNG HD kvaliteta, Jam PNG besplatno preuzimanje Format: PNG slika
Rezolucija: 2560x1600
Veličina: 3948 Kb -
Jam PNG slika s prozirnom pozadinom, Jam besplatna PNG slika Format: PNG slika
Rezolucija: 610x700
Veličina: 92 kb -
Jamun Java šljiva png slika za besplatno preuzimanje, Jamun Java šljiva png transparentna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 400x237
Veličina: 82 Kb -
Besplatno preuzimanje Jam Jar PNG transparentna pozadinska slika, Jam Jar besplatni Photoshop PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 984x844
Veličina: 889 Kb -
Jam PNG slika sa transparentnom pozadinom, datoteke Jam PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 265x371
Veličina: 104 kb
Džem obično sadrži i sok i meso voća ili povrća, mada ga jedna kuharica definira kao kuhani i žestoki pire. Izraz "džem" odnosi se na proizvod od cijelog voća izrezanog na komade ili drobljenog, zatim zagrijanog vodom i šećerom kako bi se aktivirao njegov pektin prije stavljanja u posude:
"Džemovi se obično prave od pulpe i soka jednog voća, a ne od kombinacije nekoliko plodova. Najčešće se koriste bobice i drugo sitno voće, mada veće voće poput marelice, breskve ili šljive narezano na sitne komade ili drobljene koristi se za džemove. Dobar džem ima meku ujednačenu konzistenciju bez izrazitih komadića voća, svijetle boje, dobrog voćnog ukusa i polu-želeine teksture koju je lako namazati, ali nema slobodne tečnosti. " - Berolzheimer R (ed) i dr. (1959)
Pektin je uglavnom D-galaktoronska kiselina povezana α (1–4) glikozidnim vezama. Bočni lanci pektina mogu sadržavati male količine drugih šećera, poput L-fruktoze, D-glukoze, D-manoze i D-ksiloze. U džemima pektin je ono što zgušnjava krajnji proizvod umrežavanjem velikih polimernih lanaca.
Džem za zamrzivač se peče (ili se kuha manje od 5 minuta), a zatim se čuva zamrznuto. Popularno je u dijelovima Sjeverne Amerike po vrlo svježem ukusu.
Recepti bez dodavanja pektina koriste prirodni pektin u plodu. Pikantne jabuke, kisele kupine, brusnice, ribizle, koprive, grožđe Concord, meke šljive i dunja dobro rade u receptima bez dodavanja pektina.
Ostalo voće, kao što su marelice, borovnice, trešnje, breskve, ananas, maline, rabarbara i jagode, sadrže malo pektina. Da bi se postavili ili geli, moraju se kombinirati s jednim od viših plodova pektina ili koristiti s komercijalno proizvedenim ili domaćim pektinom. Upotreba dodanog pektina smanjuje vreme kuvanja.
U Kanadi voćni džem svrstavamo u dvije vrste: voćni džem i voćni džem sa pektinom. Obje vrste sadrže voće, voćnu kašu ili konzervirano voće i kuhaju se s vodom i sastojkom za zaslađivanje. Oba moraju imati 66% čvrstih materija topivih u vodi. Voćni džem i voćni pekmez s pektinom mogu sadržavati konzervans klase II, agens za podešavanje pH ili sredstvo za pjenjenje. Obje vrste ne mogu sadržavati plodove jabuke ili rabarbara.
Iako su obje vrste džema vrlo slične, postoje neke razlike u postotku voća, dodatku pektina i dodatnoj kiselosti. Voćni džem mora imati najmanje 45% voća i može sadržavati dodani pektin da nadoknadi prirodnu razinu pektina koja se nalazi u plodu. Voćni džem sa pektinom treba sadržavati samo 27% voća i dopušteno je da sadrži dodatnu kiselost da nadoknadi prirodnu kiselost voća.
Jam se stvara kuhanjem voća, voćne kaše ili konzerviranog voća s vodom i dodavanjem sastojka zaslađivača. U Kanadi, džem mora sadržavati najmanje 45% imenovanog voća i 66% čvrstih topivih u vodi. Džem može sadržavati male količine pektina, pektinskih preparata ili kiselinskih sastojaka ako postoji nedostatak prirodnog pektina. U Kanadi Jam također može sadržavati konzervans klase II, sredstvo za podešavanje pH, sredstvo protiv pjenjenja i ne može sadržavati jabuku ili rabarbaru.
Na ovoj stranici možete preuzeti besplatne PNG slike: Jam PNG slike besplatno preuzimanje
- Kvass
- Limunada
- Lollipop
- M&M's
- Macaron
- Majoneza
- Meso
- Mlijeko
- Mince
- Muffin
- Rezanci
- Maslinovo ulje
- Omlet
- Palačinka
- Pasta
- Pepsi
- Pierogi
- Pizza
- Kokice
- Svinjetina
- Kaša, zobena kaša
- Čips
- Riža
- Rusk
- Sol
- Sos
- Kobasica
- Schnitzel
- Skittles
- Snickers
- Juha
- Špagete
- Sprite
- Biftek
- Šećer
- Suncokretovo ulje
- Sushi
- Tabasco
- Čaj
- Tequila
- Vodka
- Vafelj
- Boca za vodu
- Voda čaša
- Vjenčana torta
- Viski
- Vino
- Jogurt
- Squash od žeravice
- Alfalfa
- Sirće
- Jabučno voće
- Artičoke
- Arugula
- Šparoge
- Ječam
- Bobice
- Crni grah
- Voće kupine
- Blueberry
- Bok Choy
- Doručak
- Bruschetta
- Bife
- Burger
- Burrito
- Cake Pop
- Canape
- Candy
- Slatki štapić
- Carne Asada
- Celer
- Žitarice
- kesten
- Chimichanga
- Čips
- Kakao
- Kafa
- Kuvanje
- Šećerna vuna
- Kuhinja
- Cupcake
- Date Palm
- Desert
- Krofna
- Sušeno voće
- Pijte
- Suho voće
- Jesti hranu
- Edamame
- Eggnog
- Rola od jaja
- Enchilada
- Fajita
- Gozba
- Tamjan
- Francuski dip
- Francuski tost
- Medenjaci
- Njoki
- Zrno
- Granola
- Grožđe
- Boranija
- Zeleni čaj
- Hrana na roštilju
- Namirnica
- Guacamole
- Guma
- Gumbo
- Hamburger
- Hash Browns
- Zdrava hrana
- Bilje
- Ledeni napitak
- Ledeni caj
- Ledeno mlijeko
- Ice Pop
- Ledena voda
- Indijska kuhinja
- Japanska hrana
- Jar
- Java Plum
- Jebeni
- Nezdrava hrana
- Kale
- Lady Finger
- Mesne okruglice
- Milkshake
- Pitu od sitne kaše
- Menta
- Mojito
- Mountain Dew
- Miru
- Nescafe
- Prehrana bez povrća
- Maslina
- Slanina
- Papaya
- Bagel
- Roštilj
- Govedina
- Pivo
- Biskvit
- Pita
- Crni biber
- Bombone
- Sok od ananasa
- Hleb
- Lepinja
- Biljka
- Burger i sendvič
- Maslac
- Kolač
- Cappuccino
- Šampanjca
- Sir
- Puding
- Žvakaća guma
- Čokolada
- Quesadilla
- Čokoladna torta
- Božićni bomboni
- Maline
- Chupa Chups
- koka kola
- red bull
- Reuben
- Koktel
- Zrna kafe
- Staklenka za kafu
- Konjak
- Soda
- Cookie
- Posni sir
- Kroasan
- Šalica, šolja
- Kotleta
- Sundae
- Krofna
- Doritos
- Slatko
- Knedle
- Tater Tots
- Jaja
- Falafel
- Šalica čaja
- Fanta
- Dan zahvalnosti
- Brašno
- Tost
- Pržena piletina
- Prženo jaje
- Pomfrit
- Vanilija
- Halva
- Povrće
- Šunka
- Dušo
- Hot dog
- Wassail
- Humus
- Sladoled
- Zamotati
- Jam
- Jamon
- Yule Log
- Jelly bomboni
- Tikvice
- Kebab
- Kečap
- KFC