KFC, poznat i pod nazivom Kentucky Fried Chicken, američki je lanac restorana brze hrane sa sjedištem u Louisvilleu u Kentuckyju koji je specijaliziran za prženu piletinu. To je drugi po veličini svjetski lanac restorana (mjeren prodajom) nakon McDonald'sa, s 22.621 lokacija na globalnoj razini u 136 zemalja od prosinca 2018. Lanac je podružnica kompanije Yum! Brendovi, kompanija restorana koja je takođe vlasnik lanaca Pizza Hut, Taco Bell i WingStreet.

KFC je osnovao pukovnik Harland Sanders, poduzetnik koji je tokom velike depresije počeo prodavati prženu piletinu iz svog obilaznog restorana u Corbinu u Kentuckyju. Sanders je identificirao potencijal koncepta franšiza u restoranu, a prva franšiza "Fent Chicken Fent Chicken" otvorena u Utahu 1952. KFC je popularizirala piletinu u industriji brze hrane, diverzificirajući tržište osporavajući ustaljenu prevlast hamburgera. Brendirajući se "pukovnikom Sandersom", Harland je postao istaknuta figura američke kulturne historije, a njegova slika i danas se široko koristi u oglašavanju KFC-a. Međutim, brzo širenje kompanije nadvladalo je starenja Sandersa i on ga je prodao grupi investitora koju su predvodili John Y. Brown Jr. i Jack C. Massey 1964. godine.

KFC je bio jedan od prvih američkih lanaca brze hrane koji se međunarodno proširio, otvorivši tržnice u Kanadi, Velikoj Britaniji, Meksiku i Jamajci do sredine 1960-ih. Tijekom 1970-ih i 1980-ih, on je doživljavao miješana bogatstva u zemlji, jer je prošao kroz niz promjena korporativnog vlasništva s malo ili nikakvog iskustva u poslu s restoranima. Početkom 1970-ih, KFC je prodat distributeru alkoholnih pića Heublein, kojeg je preuzeo R.J. Reynolds konglomerat za hranu i duhan; ta kompanija je lanac prodala PepsiCo. Lanac se ipak nastavio širiti u inozemstvo, a 1987. postao je prvi zapadni lanac restorana koji se otvorio u Kini. Od tada se brzo proširila u Kini, koja je sada najveće tržište ove kompanije. PepsiCo je pokrenuo odeljenje restorana kao Tricon Global Restorani, koji je kasnije promenio ime u Yum! Brendovi.

Originalni proizvod KFC-a su komadići piletine pod pritiskom, začinjeni Sandersovim receptom od 11 biljaka i začina. Sastavni dijelovi recepta predstavljaju važnu poslovnu tajnu. Veće porcije pržene piletine serviraju se u kartonskom "kanti", što je postalo dobro poznata osobina lanca otkako ga je prvi put uveo franšize Pete Harman 1957. Od početka 1990-ih, KFC je proširio svoj izbor kako bi ponudio i ostale pileći proizvodi kao što su sendviči i oblozi od pilećeg fileta, kao i salate i prilozi kao što su pomfrit i salata od jela, deserti i bezalkoholna pića; potonje često isporučuje PepsiCo. KFC je poznat po svojim sloganima "Finger Lickin 'Good!", "Nitko ne pije piletinu kao KFC" i "So good".

Pukovnik Sanders bio je ključna komponenta oglašavanja KFC-a sve do njegove smrti 1980. Unatoč svojoj smrti, Sanders ostaje ključna ikona kompanije kao "međunarodni simbol gostoprimstva". Rani službeni slogani za kompaniju uključivali su "Sjevernu Ameriku ugostiteljsko jelo" (iz 1956.) i "Mi popravljamo nedjeljnu večeru sedam noći u sedmici. Slogan" upiranje prsta dobro "korišten je od 1956. godine, a postali su jedan od najboljih - nepoznate parole 20. stoljeća. Žig je istekao u SAD-u 2006. Prvi KFC logotip predstavljen je 1952. godine i sadržavao je "Kentucky Fried Chicken" pisač i logotip pukovnika.

Oglašavanje je igralo ključnu ulogu u KFC-u nakon što ga je Sanders prodao, a kompanija je 1966. godine počela oglašavati na američkoj televiziji s budžetom od četiri milijuna američkih dolara. U svrhu financiranja reklamnih kampanja diljem zemlje, ko-op Kentucky Fried Chicken Advertising osnovana, dajući franšizama deset glasova, a kompanija tri prilikom odlučivanja o proračunima i kampanjama. KFC je 1969. angažovao svoju prvu nacionalnu agenciju za oglašavanje, Leo Burnett. Značajna Burnettova kampanja iz 1972. bila je zvona "Uzmi kantu piletine, popij bačvu zabave", koju je izveo Barry Manilow. Do 1976. KFC je bio jedan od najvećih oglašivača u SAD-u.

U ovom klipu možete preuzeti besplatne PNG slike: KFC logo PNG slike besplatno preuzimanje