Doritos je američka marka aromatiziranih tortilja čipsa proizvedena od 1964. godine Frito-Lay, podružnica PepsiCo-a u potpunom vlasništvu. Originalni Doritosi nisu bili aromatizirani. Prvi okus bio je Taco, objavljen 1967., iako su za tu kompaniju debitirali drugi ukusi. Koncept za Doritos nastao je u restoranu u Disneylandu.

Doritos je također stekao svoju notu za svoje marketinške kampanje, uključujući i mnoge oglase objavljene za vrijeme Super Bowla.

Originalni proizvod rađen je u Casa de Fritos (danas Rancho Del Zocalo) u Disneylandu u Anaheimu u Kaliforniji tokom ranih 1960-ih. Koristeći višak tortilje i uzimajući izvornu ideju iz tradicionalne meksičke grickalice poznate kao totopo, restoran u vlasništvu kompanije isjekao ih je, pržio ih i dodao osnovnu začinu, nalik meksičkim kilakilima, ali u ovom slučaju suhom. Arch West je u to vrijeme bio potpredsjednik marketinga kompanije Frito-Lay, i primijetio njihovu popularnost. Ugovorio je 1964. s Alex Foods-om, dobavljačem mnogih predmeta za Casa de Fritos iz Disneylanda, i proizvodio čips na kraće vrijeme regionalno, prije nego što ga je osvojio volumen, a Frito-Lay je preselio proizvodnu kuću do svoje fabrike Tulsa.

Doritos je pušten širom zemlje 1966. godine, prvi tortilje čip koji je predstavljen na nacionalnoj razini u Sjedinjenim Državama.

Prema podacima Information Resources International, Doritos je 1993. godine zaradio 1,2 milijarde dolara od maloprodajne prodaje, što je trećina ukupne Frito-Lay prodaje u godini. Ipak, u najskupljem redizajnu u povijesti Frito-Lay-a, kompanija je 1994. godine potrošila 50 miliona dolara za redizajn Doritosa kako bi čips napravio 20% veći, 15% tanji i zaokružio ivice čipa. Roger J. Berdusco, potpredsjednik marketinga tortilla čipova, rekao je da je glavni razlog promjene "veća konkurencija tortilja čipsima u restoranskom stilu, koji su veći i snažnije začinjeni". Promjena dizajna rezultat je dvogodišnje studije ispitivanja tržišta koja je uključivala 5.000 jela čipova. Novi dizajn je svakom čipu dao zaobljene kutove, olakšavajući jelo i smanjujući ostatke rezultiranih izlomljenim uglovima. Svaki čip je dobio i više začina što je rezultiralo jačim ukusom. Redizajnirani čips pušten je u četiri okusa počevši od januara 1995. godine.

U Sjedinjenim Državama Frito-Lay je eliminirao trans masti iz svih sorti Doritos 2002. godine. Iste godine, marka Doritos počela je da se pridržava američkih propisa o označavanju američke agencije za hranu i lijekove, četiri godine prije nego što su propisi postali obavezni.

Kompaniju je 2003. tužio Charles Grady, koji je tvrdio da mu je oštećeno grlo zbog jela Doritos. Prema njegovim riječima, oblik i krutost čipsa učinili su ih urođenim opasnim. Grady je pokušao u dokaze uključiti studiju bivšeg profesora hemije koja je izračunala kako je najbolje sigurno progutati čips. Vrhovni sud u Pensilvaniji kasnije je presudio da studija ne ispunjava naučne standarde i ne može se predstaviti kao dokaz.

U 2005. godini prodaja Doritosa u Sjedinjenim Državama pala je za 1,7%, na 595 miliona dolara. Kako bi povećala prodaju u 2006. godini, kompanija je lansirala nekoliko novih okusa, novu oznaku i više dvojezično oglašavanje. Potpredsjednik Frito-Laya Joe Ennen opisao je to kao "najznačajniji rebranding i ponovno pokretanje 38-godišnje povijesti Doritosa".

21. februara 2013., logo Doritosa ponovo je promijenjen, a usvojen je i reklamni slogan "ZA BOLD".

U 2015. godini Doritos je predstavio ograničeno izdanje proizvoda Rainbow Doritos, koji je bio dostupan samo onima koji minimalno doniraju 10 dolara za It Gets Better Project, neprofitnu organizaciju koja podržava LGBT mlade. Promocija je prikupila 100.000 dolara za organizaciju i naišla je na kontroverzu.

Obični čips izrađen je od mljevenog kukuruza (kukuruza), biljnog ulja i soli. Ostali sastojci variraju od aromatiziranih sorti čipsa. Doritos proizveden za američko tržište uglavnom ne upotrebljava sirište od svinjskog mesa u pravljenju aroma sira koje se koriste na čipsu.

Sastojci Nacho Cheese Doritos (SAD), prema postotku proizvoda: integralni kukuruz, biljno ulje (kukuruz, soja i / ili suncokretovo ulje), sol, sir cheddar (mlijeko, kulture sira, sol, enzimi), maltodekstrin, sirutka , mononatrijev glutamat, krute sireve, romano sir (dio obrano kravlje mlijeko, kulture sira, sol, enzimi), koncentrat proteina surutke, luk u prahu, djelomično hidrogenirano sojino i pamučno ulje, kukuruzno brašno, dinatrijum fosfat, laktoza, prirodni i umjetni ukus, dekstroza, paradajz u prahu, začini, mliječna kiselina, umjetna boja (uključujući žutu 6, žutu 5, crvenu 40), limunsku kiselinu, šećer, češnjak u prahu, crvenu i zelenu papriku u prahu, natrijum kazeinat, dinatrijev inozinat, dinatrijev gvanilat, nemasno mlijeko čvrste materije, izolat proteina surutke, kruti proizvodi kukuruznog sirupa.

1996. godine, satirični list i web stranica The Onion, predstavio je članak s naslovom "Doritos slavi jedan milijunski sastojak", koji je lampirao Frito-Laya zbog velikog broja sastojaka koji se nalaze u Doritosu.

Izražena je zabrinutost da korištena ulja, arome i aditivi mogu biti nezdravi.

Na ovoj stranici možete preuzeti besplatne PNG slike: Doritos PNG slike besplatno preuzimanje