Krompir ili krumpir tanke su kriške krumpira koje su bile pržene duboko ili pečene do hrskave. Obično ih se servira kao međuobrok, prilog ili predjelo. Osnovni čips se kuha i slani; Dodatne sorte proizvode se upotrebom različitih aroma i sastojaka, uključujući bilje, začine, sireve, druge prirodne arome, umjetne arome i aditive.

Krompirni čips je pretežni dio tržišta za užinu i praktične hrane u zapadnim zemljama. Globalno tržište krumpirskih čipova u 2005. ostvarilo je ukupne prihode od 16,49 milijardi američkih dolara. To je činilo 35,5% ukupnog tržišta slanih zalogaja u toj godini (46,1 milijardi USD).

U 20. stoljeću krumpiri od krumpira proširili su se dalje od restorana koji su kuhali kuharski kuhari i počeli se masovno proizvoditi za kućnu konzumaciju. Potato čipska kompanija Mike-sell sa sjedištem u Daytonu, Ohio, osnovana 1910. godine, identificira se kao "najstarija kompanija sa čipsom od krumpira u Sjedinjenim Državama". Nova engleska Tri-Sum krompirna čips sa sjedištem u Engleskoj, osnovana 1908. godine kao kompanija Leominster Potato Chip Company, u Leominsteru, Massachusetts, tvrdi da je prvi američki proizvođač krumpira.

Na ovoj stranici možete preuzeti besplatne PNG slike: Krompir čips PNG slike besplatno preuzimanje