-
Jam Background PNG Transparent Image, Jam PNG Clipart Format: PNG slika
Rezolucija: 1000x1098
Veličina: 962 Kb -
Jam PNG HD kvaliteta, Jam PNG besplatno preuzimanje Format: PNG slika
Rezolucija: 910x1155
Veličina: 422 kb -
png clipart Jam download png image, Jam png besplatna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 2184x1959
Veličina: 1738 kb -
Jam PNG transparentna slika, Jam PNG fotografije Format: PNG slika
Rezolucija: 500x500
Veličina: 163 kb -
Jam png slika za besplatno preuzimanje, Jam png transparentna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 420x420
Veličina: 127 kb -
png Image image Jam besplatno preuzimanje, Jam HD png pozadinska slika Format: PNG slika
Rezolucija: 5784x4499
Veličina: 2683 kb -
png slika Jam Transparent HD Photo, Jam Transparent PNG Image Format: PNG slika
Rezolucija: 500x589
Veličina: 72 kb -
Jam Jar PNG slika sa transparentnom pozadinom, Jam Jar PNG datoteke Format: PNG slika
Rezolucija: 910x1155
Veličina: 413 Kb -
Jam PNG Transparent HD Photo, Jam Background PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 2077x2855
Veličina: 8723 kb -
Preuzmite transparentni Jam png u hd kvaliteti, Jam png bez pozadine Format: PNG slika
Rezolucija: 1200x1200
Veličina: 389 kb -
Jam png slika za besplatno preuzimanje, Jam png transparentna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 557x600
Veličina: 442 kb -
Jam Transparent Background PNG Picture, Jam PNG hd pic Format: PNG slika
Rezolucija: 6025x6218
Veličina: 1481 kb -
Jam Background PNG Transparent Image, Jam PNG Clipart Format: PNG slika
Rezolucija: 512x512
Veličina: 23 kb -
Jam PNG transparentna HD fotografija, Jam pozadina prozirna PNG slika Format: PNG slika
Rezolucija: 2140x2523
Veličina: 4040 kb -
Besplatno preuzimanje Jam PNG Transparent Background Images, Jam Photoshop PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 514x567
Veličina: 496 kb -
Besplatno preuzimanje Jam PNG Transparent Background Images, Jam Photoshop PNG Format: PNG slika
Rezolucija: 257x371
Veličina: 101 kb -
png clipart Jam download png image, Jam png besplatna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 800x800
Veličina: 178 kb -
Jam PNG transparentna HD fotografija, Jam pozadina prozirna PNG slika Format: PNG slika
Rezolucija: 360x594
Veličina: 53 kb -
Preuzmite transparentni Jam png u hd kvaliteti, Jam png bez pozadine Format: PNG slika
Rezolucija: 302x453
Veličina: 210 kb -
Jam PNG transparentna slika, Jam transparentna slika Format: PNG slika
Rezolucija: 1280x960
Veličina: 879 kb
Džem obično sadrži i sok i meso voća ili povrća, mada ga jedna kuharica definira kao kuhani i žestoki pire. Izraz "džem" odnosi se na proizvod od cijelog voća izrezanog na komade ili drobljenog, zatim zagrijanog vodom i šećerom kako bi se aktivirao njegov pektin prije stavljanja u posude:
"Džemovi se obično prave od pulpe i soka jednog voća, a ne od kombinacije nekoliko plodova. Najčešće se koriste bobice i drugo sitno voće, mada veće voće poput marelice, breskve ili šljive narezano na sitne komade ili drobljene koristi se za džemove. Dobar džem ima meku ujednačenu konzistenciju bez izrazitih komadića voća, svijetle boje, dobrog voćnog ukusa i polu-želeine teksture koju je lako namazati, ali nema slobodne tečnosti. " - Berolzheimer R (ed) i dr. (1959)
Pektin je uglavnom D-galaktoronska kiselina povezana α (1–4) glikozidnim vezama. Bočni lanci pektina mogu sadržavati male količine drugih šećera, poput L-fruktoze, D-glukoze, D-manoze i D-ksiloze. U džemima pektin je ono što zgušnjava krajnji proizvod umrežavanjem velikih polimernih lanaca.
Džem za zamrzivač se peče (ili se kuha manje od 5 minuta), a zatim se čuva zamrznuto. Popularno je u dijelovima Sjeverne Amerike po vrlo svježem ukusu.
Recepti bez dodavanja pektina koriste prirodni pektin u plodu. Pikantne jabuke, kisele kupine, brusnice, ribizle, koprive, grožđe Concord, meke šljive i dunja dobro rade u receptima bez dodavanja pektina.
Ostalo voće, kao što su marelice, borovnice, trešnje, breskve, ananas, maline, rabarbara i jagode, sadrže malo pektina. Da bi se postavili ili geli, moraju se kombinirati s jednim od viših plodova pektina ili koristiti s komercijalno proizvedenim ili domaćim pektinom. Upotreba dodanog pektina smanjuje vreme kuvanja.
U Kanadi voćni džem svrstavamo u dvije vrste: voćni džem i voćni džem sa pektinom. Obje vrste sadrže voće, voćnu kašu ili konzervirano voće i kuhaju se s vodom i sastojkom za zaslađivanje. Oba moraju imati 66% čvrstih materija topivih u vodi. Voćni džem i voćni pekmez s pektinom mogu sadržavati konzervans klase II, agens za podešavanje pH ili sredstvo za pjenjenje. Obje vrste ne mogu sadržavati plodove jabuke ili rabarbara.
Iako su obje vrste džema vrlo slične, postoje neke razlike u postotku voća, dodatku pektina i dodatnoj kiselosti. Voćni džem mora imati najmanje 45% voća i može sadržavati dodani pektin da nadoknadi prirodnu razinu pektina koja se nalazi u plodu. Voćni džem sa pektinom treba sadržavati samo 27% voća i dopušteno je da sadrži dodatnu kiselost da nadoknadi prirodnu kiselost voća.
Jam se stvara kuhanjem voća, voćne kaše ili konzerviranog voća s vodom i dodavanjem sastojka zaslađivača. U Kanadi, džem mora sadržavati najmanje 45% imenovanog voća i 66% čvrstih topivih u vodi. Džem može sadržavati male količine pektina, pektinskih preparata ili kiselinskih sastojaka ako postoji nedostatak prirodnog pektina. U Kanadi Jam također može sadržavati konzervans klase II, sredstvo za podešavanje pH, sredstvo protiv pjenjenja i ne može sadržavati jabuku ili rabarbaru.
Na ovoj stranici možete preuzeti besplatne PNG slike: Jam PNG slike besplatno preuzimanje
- Kvass
- Limunada
- Lollipop
- M&M's
- Macaron
- Majoneza
- Meso
- Mlijeko
- Mince
- Muffin
- Rezanci
- Maslinovo ulje
- Omlet
- Palačinka
- Pasta
- Pepsi
- Pierogi
- Pizza
- Kokice
- Svinjetina
- Kaša, zobena kaša
- Čips
- Riža
- Rusk
- Sol
- Sos
- Kobasica
- Schnitzel
- Skittles
- Snickers
- Juha
- Špagete
- Sprite
- Biftek
- Šećer
- Suncokretovo ulje
- Sushi
- Tabasco
- Čaj
- Tequila
- Vodka
- Vafelj
- Boca za vodu
- Voda čaša
- Vjenčana torta
- Viski
- Vino
- Jogurt
- Squash od žeravice
- Alfalfa
- Sirće
- Jabučno voće
- Artičoke
- Arugula
- Šparoge
- Ječam
- Bobice
- Crni grah
- Voće kupine
- Blueberry
- Bok Choy
- Doručak
- Bruschetta
- Bife
- Burger
- Burrito
- Cake Pop
- Canape
- Candy
- Slatki štapić
- Carne Asada
- Celer
- Žitarice
- kesten
- Chimichanga
- Čips
- Kakao
- Kafa
- Kuvanje
- Šećerna vuna
- Kuhinja
- Cupcake
- Date Palm
- Desert
- Krofna
- Sušeno voće
- Pijte
- Suho voće
- Jesti hranu
- Edamame
- Eggnog
- Rola od jaja
- Enchilada
- Fajita
- Gozba
- Tamjan
- Francuski dip
- Francuski tost
- Medenjaci
- Njoki
- Zrno
- Granola
- Grožđe
- Boranija
- Zeleni čaj
- Hrana na roštilju
- Namirnica
- Guacamole
- Guma
- Gumbo
- Hamburger
- Hash Browns
- Zdrava hrana
- Bilje
- Ledeni napitak
- Ledeni caj
- Ledeno mlijeko
- Ice Pop
- Ledena voda
- Indijska kuhinja
- Japanska hrana
- Jar
- Java Plum
- Jebeni
- Nezdrava hrana
- Kale
- Lady Finger
- Mesne okruglice
- Milkshake
- Pitu od sitne kaše
- Menta
- Mojito
- Mountain Dew
- Miru
- Nescafe
- Prehrana bez povrća
- Maslina
- Slanina
- Papaya
- Bagel
- Roštilj
- Govedina
- Pivo
- Biskvit
- Pita
- Crni biber
- Bombone
- Sok od ananasa
- Hleb
- Lepinja
- Biljka
- Burger i sendvič
- Maslac
- Kolač
- Cappuccino
- Šampanjca
- Sir
- Puding
- Žvakaća guma
- Čokolada
- Quesadilla
- Čokoladna torta
- Božićni bomboni
- Maline
- Chupa Chups
- koka kola
- red bull
- Reuben
- Koktel
- Zrna kafe
- Staklenka za kafu
- Konjak
- Soda
- Cookie
- Posni sir
- Kroasan
- Šalica, šolja
- Kotleta
- Sundae
- Krofna
- Doritos
- Slatko
- Knedle
- Tater Tots
- Jaja
- Falafel
- Šalica čaja
- Fanta
- Dan zahvalnosti
- Brašno
- Tost
- Pržena piletina
- Prženo jaje
- Pomfrit
- Vanilija
- Halva
- Povrće
- Šunka
- Dušo
- Hot dog
- Wassail
- Humus
- Sladoled
- Zamotati
- Jam
- Jamon
- Yule Log
- Jelly bomboni
- Tikvice
- Kebab
- Kečap
- KFC