Un schnitzel este carnea, de obicei subțiată prin baterea cu un tenditor de carne, care este prăjit într-un fel de ulei sau grăsime. Termenul este cel mai frecvent utilizat pentru a face referire la cărnurile acoperite cu făină, ouă bătute și firimituri de pâine, și apoi prăjite, dar unele variante precum Walliser Schnitzel nu sunt coapte. Originar din Austria, schnitzel-ul cu pâine este popular în multe țări și se face folosind fie carne de vițel, carne de miel, pui, vită, curcan, ren, sau carne de porc. Este foarte asemănător cu escalopul de mâncare francez, precum și cu milanesa Uruguay și Argentina.

În această pagină puteți descărca imagini PNG gratuite: Imagini PNG Schnitzel descărcare gratuită