Atunci când este folosit pentru a face referire la orice băutură generală alcoolică mixtă, cocktail poate însemna orice băutură care conține două sau mai multe ingrediente dacă cel puțin unul dintre aceste ingrediente conține alcool.

Un cocktail mai precis poate însemna o băutură cu cel puțin trei arome, dintre care una este alcoolul. Mai precis, trebuie să conțină alcool, un zahăr și un gust amar / citric. Atunci când o băutură mixtă conține doar un spirit distilat și un mixer, cum ar fi sodă sau suc de fructe, este o minge mare; multe dintre cocktailurile oficiale ale Asociației Internaționale a Barmanilor sunt highballs. Atunci când o băutură mixtă conține doar un spirit distilat și un lichior, este un duo și când adaugă un mixer, este un trio. Ingrediente suplimentare pot fi zahărul, mierea, laptele, smântâna și diverse ierburi.

Există o lipsă de claritate cu privire la originile cocktailurilor. În mod tradițional, cocktailurile erau un amestec de băuturi spirtoase, zahăr, apă și mușcături. Dar până în anii 1860, un cocktail includea deseori un lichior.

Prima publicare a ghidului barmanilor care a inclus rețete de cocktail a fost în 1862 - Cum să amestecați băuturile; sau, The Bon Vivant's Companion, de "profesorul" Jerry Thomas. În plus față de rețete pentru pumni, surs, slings, pietricele, arbuști, copii mici, flipsuri și o varietate de alte băuturi mixte au fost 10 rețete pentru „cocktail-uri”. Un ingredient cheie care diferențiază cocktail-urile de alte băuturi din acest compendiu a fost utilizarea de mușcături. Băuturile mixte populare astăzi care se conformează acestui sens inițial de „cocktail” includ cocktail-ul de whisky Old Fashioned, cocktail-ul Sazerac și cocktail-ul Manhattan.

În acest clipart puteți descărca imagini PNG gratuite: imagini PNG de cocktail pentru descărcare gratuită