Doritos este o marcă americană de chipsuri tortilla aromate produse din 1964 de Frito-Lay, o filială deținută în totalitate de PepsiCo. Dorito-urile originale nu erau aromate. Prima aromă a fost Taco, lansată în 1967, deși de atunci alte arome au debutat pentru companie. Conceptul pentru Doritos își are originea într-un restaurant de la Disneyland.

Doritos a câștigat notorietate și pentru campaniile sale de marketing, incluzând multe reclame difuzate în timpul Super Bowl.

Produsul original a fost realizat la Casa de Fritos (acum Rancho Del Zocalo) la Disneyland, în Anaheim, California, la începutul anilor '60. Folosind tortillas excedentare și luând ideea originală din gustarea tradițională mexicană cunoscută sub numele de totopo, restaurantul deținut de companie le-a tăiat, le-a prăjit și a adăugat condimente de bază, asemănătoare cu chilaquile mexicane, dar în acest caz fiind uscate. La acea vreme, Arch West era vicepreședintele de marketing al Frito-Lay și a observat popularitatea acestora. A făcut o afacere în 1964 cu Alex Foods, furnizorul de numeroase articole pentru Casa de Fritos la Disneyland, și a produs jetoanele pentru o perioadă scurtă de timp la nivel regional, înainte de a fi copleșit de volum, iar Frito-Lay a mutat producția în casă. la planta sa Tulsa.

Doritos au fost eliberați la nivel național în 1966, primul cip tortilla lansat la nivel național în Statele Unite.

Conform Information Resources International, în 1993, Doritos a câștigat 1,2 miliarde de dolari din vânzări cu amănuntul, o treime din totalul vânzărilor Frito-Lay pentru anul respectiv. Cu toate acestea, în cea mai costisitoare reproiectare a istoriei Frito-Lay, în 1994 compania a cheltuit 50 de milioane de dolari pentru a reproiecta Doritos pentru a face cipurile cu 20% mai mari, cu 15% mai subțiri și a rotunjit marginile cipului. Roger J. Berdusco, vicepreședintele marketingului cu tortilla, a declarat că un motiv principal al schimbării a fost „o concurență mai mare față de chipsurile tortilla în stil restaurant, care sunt mai mari și mai experimentate”. Schimbarea designului a fost rezultatul unui studiu de piață de doi ani care a implicat 5.000 de mâncători de cipuri. Noul design a dat fiecărui cip colțuri rotunjite, ceea ce face mai ușor să mănânce și reducând resturile rezultate din colțurile sparte. Fiecare cip a primit, de asemenea, mai multe condimente, rezultând o aromă mai puternică. Chipurile reproiectate au fost lansate în patru arome începând din ianuarie 1995.

În Statele Unite, Frito-Lay a eliminat grăsimile trans din toate soiurile Doritos în 2002. În același an, marca Doritos a început să respecte regulile de etichetare ale Administrației și Medicamentelor din SUA, cu patru ani înainte ca reglementările să devină obligatorii.

Compania a fost trimisă în judecată în 2003 de Charles Grady, care a susținut că gâtul i-a fost deteriorat din cauza mâncării Doritos. Potrivit acestuia, forma și rigiditatea cipurilor le-au făcut inerent periculoase. Grady a încercat să admită în probe un studiu realizat de un fost profesor de chimie care a calculat cum ar fi cel mai bine să înghiți în siguranță chipsurile. Curtea Supremă din Pennsylvania a decis ulterior că studiul nu respectă standardele științifice și nu poate fi prezentat ca dovadă.

În 2005, vânzările Doritos în Statele Unite au scăzut cu 1,7%, până la 595 milioane dolari. Pentru a crește vânzările în 2006, compania a lansat mai multe arome noi, o nouă etichetă și publicitate mai bilingvă. Vicepreședintele Frito-Lay, Joe Ennen, a descris acest lucru drept „cel mai important rebranding și relansare din istoria de 38 de ani a lui Doritos”.

Pe 21 februarie 2013, logo-ul Doritos a fost schimbat din nou și sloganul publicitar „FOR THE BOLD” a fost adoptat.

În 2015, Doritos a introdus o ediție limitată produsul Rainbow Doritos, care a fost disponibil numai pentru cei care realizează o donație minimă de 10 USD proiectului It Gets Better, o organizație non-profit care sprijină tinerii LGBT. Promoția a strâns 100.000 USD pentru organizație și a fost întâmpinată de controverse.

Jetoanele simple sunt făcute din porumb măcinat (porumb), ulei vegetal și sare. Alte ingrediente variază în funcție de soiurile de cipuri aromate. Dorito-urile făcute pentru piața americană nu utilizează în general chei de animale derivate din carne de porc pentru a face aromele de brânză utilizate pe cip.

Ingrediente Nacho Brânză Doritos (SUA), în ordinea procentului din produs: porumb integral, ulei vegetal (porumb, soia și / sau ulei de floarea soarelui), sare, brânză cheddar (lapte, culturi de brânză, sare, enzime), maltodextrină, zer , glutamat monosodic, solide din lapte de unt, brânză romano (lapte de vacă degresat, culturi de brânză, sare, enzime), concentrat proteic din zer, pudră de ceapă, ulei de soia parțial hidrogenat și semințe de bumbac, făină de porumb, fosfat de disod, lactoză, aromă naturală și artificială, dextroză, pudră de roșii, condimente, acid lactic, culoare artificială (inclusiv galben 6, galben 5, roșu 40), acid citric, zahăr, praf de usturoi, pulbere roșie și verde ardei gras, cazeinat de sodiu, inosinat de disodiu, guanatat de disodiu, lapte nefatat solide, izolat proteic din zer, solide din sirop de porumb.

În 1996, The Onion, un ziar și un site satiric, a prezentat un articol cu ​​titlul „Doritos celebrează un milion de ingrediente”, lamponând Frito-Lay pentru numărul mare de ingrediente găsite în Doritos.

S-au pus îngrijorări cu privire la faptul că uleiurile, aromele și aditivii folosiți pot fi nesănătoși.

În această pagină puteți descărca imagini PNG gratuite: Dorito PNG imagini descărcare gratuită