Prajiturile sau cartofii sunt felii subțiri de cartofi care au fost prăjiți sau coași adânc până la crocant. Acestea sunt servite în mod obișnuit ca gustare, farfurie sau aperitiv. Chipsurile de bază sunt fierte și sărate; soiuri suplimentare sunt fabricate folosind diverse arome și ingrediente, inclusiv plante medicinale, condimente, brânzeturi, alte arome naturale, arome artificiale și aditivi.

Chipsurile de cartof sunt o parte predominantă a pieței de gustări și a produselor alimentare convenabile în țările occidentale. Piața globală a cipurilor de cartofi a generat venituri totale de 16,49 miliarde USD în 2005. Aceasta a reprezentat 35,5% din piața totală de gustări savuroase în acel an (46,1 miliarde de dolari).

În secolul XX, chipsurile de cartofi s-au răspândit dincolo de tariful restaurantului gătit de bucătar și au început să fie produse în masă pentru consumul casnic. Compania Dayton, compania Mike-sell’s Potato Chip Company, fondată în 1910, este identificată drept „cea mai veche companie de cartofi din Statele Unite”. Noile chips-uri de cartofi Tri-Sum cu sediul în Anglia, fondate în 1908 ca Leominster Potato Chip Company, în Leominster, Massachusetts, pretind a fi primul producător de cipuri de cartofi din America.

În această pagină puteți descărca imagini PNG gratuite: chipsuri de cartofi imagini PNG descărcare gratuită