Pierogi ovat Keski-Euroopan alkuperän täytettyjä nyyttejä. Valmistettu käärimällä happamaton taikina mausteisen tai makean täytteen ympärille ja keittämällä kiehuvaan veteen. Pierogi, jotka koostuvat nuudelitaimusta ja jotka on keitettävä kiehuvassa vedessä, liittyvät Keski- ja Itä-Euroopan keittiöihin, joissa niitä pidetään kansallisina ruokia. Niiden variantti varenyky ovat suosittuja ukrainalaisessa ja venäläisessä keittiössä. Pierogi on suosittu länsislaavilaisessa (puolalainen, slovakialainen ja tšekkiläinen), unkarilaisessa, itäslaavilaisessa (Valkovenäjä ja länsi-ukrainalainen), eräissä Baltian maissa (Latviassa ja Liettuassa) sekä muissa Keski- ja Itä-Euroopan keittiöissä, joissa ne tunnetaan paikallisilla nimillä.

Tyypillisiä täyteaineita ovat peruna, hapankaali, jauhettu liha, juusto ja hedelmät. Myrskyjä voidaan tarjoilla päällysteellä, kuten sulatetulla voilla, smetalla tai paistetulla sipulilla tai näiden aineosien yhdistelmällä.

Pierogin alkuperä on kiistetty. Jotkut legendat kertovat, että pierogi tuli Kiinasta Marco Polon retkikunnan kautta Italiasta. Toiset väittävät, että pierogi toi Puolaan Pyhän Hyasintti, joka toi ne takaisin Kiovasta (Kievan Rusin keskustasta, nykyään Ukrainan pääkaupungista). 13. heinäkuuta 1238 Saint Hyacinth vieraili Ko? Cielecissä, ja vierailullaan myrsky tuhosi kaikki sato; Hyasintti käski kaikkia rukoilemaan ja seuraavana päivänä sadot nousivat takaisin. Kiitollisuuden merkkinä ihmiset tekivät pierogeja näistä viljelykasveista Saint Hyacinttiin. Toinen legenda kertoo, että pyhä hyasintti ruokki ihmisiä pierogiin tatarien hyökkäyksen aiheuttaman nälänhädän aikana vuonna 1241. Vielä toisen legendan, jonka mukaan tatarit toivat pierogeja länteen entisestä Venäjän valtakunnasta, on sanottu, että 1300-luvulla pierogi oli saapunut ensin Puolan alueille. Yhtään näistä legendeista ei tueta juurien pir? Etymologisesta alkuperästä alkuperäisslaavilaisesta "juhlasta". Vaikka pierogin alkuperästä keskustellaan usein, ruuan tarkkaa alkuperää ei tunneta eikä voida tarkistaa. Se on todennäköisesti peräisin jostakin Keski-Euroopasta tai Itä-Euroopasta, ja se on kulutettu näillä alueilla jo kauan ennen minkään nykyisen poliittisen valtion olemassaoloa. Nykyään se on suuri osa monista Keski-Euroopan ja Itä-Euroopan kulttuureista.