Halva (halawa, alva, haleweh, halava, helava, helva, halwa, halua, aluva, chalva, cha? Wa) on mikä tahansa erilaisista tiheistä, makeista makeisista, joita tarjoillaan Lähi-idässä, Etelä-Aasiassa, Keski-Aasiassa, Länsi-Aasiassa, Kaukasus, Pohjois-Afrikka, Afrikan sarvi, Balkan, Keski-Eurooppa, Itä-Eurooppa, Malta ja juutalaisten diaspora. Joissakin intialaisissa kulttuureissa ruokalaji tunnetaan keittopohjaisena makeana. Muissa maissa, kuten Kiinassa, on samanlaisia ​​makeisia, vaikka niistä ei yleensä viitata "halvaksi".

Maailmanlaajuisessa suositussa käytössä se tarkoittaa "jälkiruokia" tai "makeita" ja kuvaa kahden tyyppisiä jälkiruokia:

Jauhot perustuva

Tämäntyyppinen halva on lievästi gelatiinimaista ja valmistettu viljajauhoista, tyypillisesti mannasuurimosta (suji- Intia). Pääaineosat ovat kirkastettu voi (ghee), jauhot ja sokeri.

Pähkinävoipohjaiset

Tämäntyyppinen halva on murena ja valmistetaan yleensä tahinista (seesamipasta) tai muista pähkinävoista, kuten auringonkukansiemenvoista. Pääaineosat ovat pähkinävoi ja sokeri.

Halva voi myös perustua moniin muihin ainesosiin, mukaan lukien pavut, linssit ja vihannekset, kuten porkkanat, kurpitsa, jamssit ja kurpitsa.

Halvaa voidaan pitää huoneenlämpötilassa pienellä pilaantumisriskillä. Kuumina kesäkuukausina sitä pidetään kuitenkin paremmin jäähdytettynä, koska se voi muuttua vuoteeksi usean päivän kuluttua.

Tältä sivulta voit ladata ilmaisia ​​PNG-kuvia: Halva PNG-kuvia ilmaiseksi