Leipä on peruselintarvike, joka valmistetaan jauhojen ja veden taikinasta, yleensä leipomalla. Koko tallennetun historian ajan se on ollut suosittu ympäri maailmaa ja on yksi vanhimmista keinotekoisista ruuista, joilla on ollut merkitystä maatalouden koiton aikaan.

Jauhojen ja muiden ainesosien tyypit vaihtelevat suuresti, samoin kuin valmistusmuodot. Seurauksena on, että leipätyypit, muodot, koko ja tekstuurit eroavat ympäri maailmaa. Leipää voidaan nostaa prosesseilla, kuten luottamus luonnossa esiintyviin hapanmikrobiin, kemikaaleihin, teollisesti tuotettuun hiivaan tai korkeapaineilmanpoistoon. Jotkut leivät kypsennetään ennen niiden hapettumista, myös perinteisistä tai uskonnollisista syistä. Ei-vilja-aineosat, kuten hedelmät, pähkinät ja rasvat, voivat olla mukana. Kaupallinen leipä sisältää yleensä lisäaineita parantamaan makua, rakennetta, väriä, säilyvyyttä ja valmistuksen helppoutta.

Leipä tarjoillaan eri muodoissa minkä tahansa päivän aterian kanssa. Sitä syödään välipalana ja sitä käytetään ainesosana muissa ruokavalmisteissa, kuten voileipissä ja leivänpäällysteissä päällystetyissä paistettuissa esineissä tarttumisen estämiseksi. Se muodostaa leivän vanukas, samoin kuin täyteaineet, jotka on suunniteltu täyttämään onteloita tai pitämään mehuja, jotka muuten voivat tippua pois.

Leipällä on sosiaalinen ja emotionaalinen merkitys, joka ylittää sen merkityksen ravinnoksi. Sillä on tärkeä rooli uskonnollisissa rituaaleissa ja maallisessa kulttuurissa. Sen näkyvyys jokapäiväisessä elämässä heijastuu kielessä, missä se esiintyy sananlaskuissa, puhekielisissä ilmaisuissa.

Täältä voit ladata ilmaisia ​​PNG-kuvia teemasta: Leipä PNG-kuvan ilmainen lataus, pulla-kuva PNG