Liha on eläinlihaa, joka syödään ruuana. Ihmiset ovat metsästäneet ja tappaneet eläimiä lihaa varten esihistoriasta lähtien. Sivilisaation tulo mahdollisti eläinten, kuten kanojen, lampaiden, sikojen ja nautojen, kodistamisen. Tämä johti lopulta niiden käyttöön lihantuotannossa teollisessa mittakaavassa teurastamoiden avulla.

Liha koostuu pääasiassa vedestä, proteiineista ja rasvasta. Se on syötävä raaka, mutta yleensä syödään sen jälkeen, kun se on kypsennetty ja maustettu tai käsitelty monin tavoin. Jalostamaton liha pilaantuu tai mätää muutamassa tunnissa tai päivissä bakteerien ja sienten aiheuttaman tartunnan ja hajoamisen seurauksena.

Liha viittaa useimmiten luurankoihin ja niihin liittyviin rasvoihin ja muihin kudoksiin, mutta se voi kuvata myös muita syötäviä kudoksia, kuten muut eläimenosat. Lihaa käytetään joskus myös suppeammassa merkityksessä tarkoittamaan ihmisravinnoksi kasvatettujen ja valmistettujen nisäkäslajien (siat, naudat, karitsat jne.) Lihaa, lukuun ottamatta kaloja, muita mereneläviä, siipikarjaa tai muita eläimiä.

Lihan kulutus vaihtelee maailmanlaajuisesti riippuen kulttuurisista tai uskonnollisista mieltymyksistä sekä taloudellisista olosuhteista. Kasvissyöjät päättävät olla syömättä lihaa eettisten, taloudellisten, ympäristöön liittyvien, uskonnollisten tai terveysongelmien vuoksi, jotka liittyvät lihan tuotantoon ja kulutukseen.

Täältä voit ladata ilmaisen PNG-kuvan teemasta: Liha-PNG-kuva, ilmainen liha-PNG-latauskuvan