KFC, joka tunnetaan myös nimellä Kentucky Fried Chicken, on amerikkalainen pikaruokaravintolaketju, jonka pääkonttori sijaitsee Kentuckyssa, Louisvillessä, ja se on erikoistunut paistettua kanaa. Se on maailman toiseksi suurin ravintolaketju (myynnin perusteella mitattuna) McDonald'sin jälkeen, ja sillä on 22 621 toimipaikkaa maailmanlaajuisesti 136 maassa joulukuusta 2018 alkaen. Ketju on Yum: n tytäryhtiö. Brands, ravintolayritys, joka omistaa myös Pizza Hut-, Taco Bell- ja WingStreet-ketjut.

KFC: n perusti eversti Harland Sanders, yrittäjä, joka alkoi myydä paistettua kanaa tienvarsiravintolastaan ​​Kentuckyssa Corbinissa suuren masennuksen aikana. Sanders tunnisti ravintola-franchising-konseptin potentiaalin, ja ensimmäinen "Kentucky Fried Chicken" -frantssiisi avattiin Utahissa vuonna 1952. KFC popularisoi kanaa pikaruokateollisuudessa monipuolistaen markkinoita haastamalla hampurilaisen vakiintuneen määräävän aseman. Brändämällä itsensä "eversti Sandersiksi", Harlandista tuli Amerikan kulttuurihistorian merkittävä hahmo, ja hänen imagoaan käytetään edelleen laajalti KFC: n mainonnassa tähän päivään asti. Yhtiön nopea laajentuminen kuitenkin hukutti ikääntyviä Sandersia ja hän myi sen sijoittajaryhmälle, jota johti John Y. Brown Jr. ja Jack C. Massey vuonna 1964.

KFC oli yksi ensimmäisistä amerikkalaisista pikaruokaketjuista, joka laajeni kansainvälisesti ja avasi myymälät Kanadassa, Isossa-Britanniassa, Meksikossa ja Jamaikassa 1960-luvun puoliväliin mennessä. Se kokenut 1970- ja 1980-luvuilla kotimaassaan sekavaa omaisuutta, koska se kävi läpi joukon muutoksia yrityksen omistuksessa ilman, että ravintola-alalla olisi ollut vähän tai ei ollenkaan kokemusta. 1970-luvun alkupuolella KFC myytiin väkevien alkoholijuomien jakelijalle Heubleinille, jonka R.J. Reynolds ruoka- ja tupakkaryhmittymä; tämä yritys myi ketjun PepsiColle. Ketju jatkoi kuitenkin laajentumistaan ​​ulkomaille, ja vuonna 1987 siitä tuli ensimmäinen länsimainen ravintolaketju, joka avattiin Kiinassa. Sen jälkeen se on laajentunut nopeasti Kiinaan, joka on nyt yrityksen suurin markkina-alue. PepsiCo kehräsi ravintolaosastoaan nimellä Tricon Global Restaurants, joka muutti myöhemmin nimensä Yum! Tuotemerkkejä.

KFC: n alkuperäinen tuote on paistettua kanapalaa, maustettuna Sandersin reseptilla, joka sisältää 11 yrttiä ja maustetta. Reseptin ainesosat edustavat huomattavaa liikesalaisuutta. Suuremmat annokset paistettua kanaa tarjoillaan pahvi "ämpäri", josta on tullut ketjun tunnettu ominaisuus siitä lähtien, kun franchising-tarjoaja Pete Harman esitteli sen ensimmäisen kerran vuonna 1957. 1990-luvun alkupuolelta lähtien KFC on laajentanut valikoimaansa tarjotakseen muita kananvalmisteet, kuten kananfileevoileivät ja -kääreet, salat ja vihannekset, kuten ranskalaiset perunat ja coleslaw, jälkiruoat ja virvoitusjuomat; jälkimmäisen toimittaa usein PepsiCo. KFC tunnetaan iskulauseistaan ​​"Se on sormenpäissään hyvä", "Kukaan ei tee kanaa kuten KFC" ja "Niin hyvä".

Eversti Sanders oli keskeinen osa KFC-mainontaa kuolemaansa asti 1980. Kuolemaansa huolimatta Sanders on edelleen yrityksen avainkuvake "vieraanvaraisuuden kansainvälisenä symbolina". Varhaisia ​​virallisia iskulauseita yritykselle olivat "Pohjois-Amerikan vieraanvaraisuuslautaset" (vuodesta 1956) ja "Korjaamme sunnuntaisillallisen seitsemänä yönä viikossa. Hyvää" sormeen lakkuvaa "iskulaitetta käytettiin vuodesta 1956, ja siitä tuli edelleen yksi parhaimmista. 1900-luvun tuntemattomia iskulauseita. Tavaramerkki vanheni Yhdysvalloissa vuonna 2006. Ensimmäinen KFC-logo otettiin käyttöön vuonna 1952, ja siinä oli "Kentucky Fried Chicken" -kirjasin ja eversti.

Mainonnalla oli avainasemassa KFC: ssä sen jälkeen, kun Sanders myi sen, ja yritys alkoi mainostaa Yhdysvaltain televisiossa, jonka budjetti oli 4 miljoonaa dollaria vuonna 1966. Valtakunnallisten mainoskampanjoiden rahoittamiseksi Kentucky Fried Chicken Advertising Co-Op oli perustettiin, jolloin franchising-haltijoille annettiin kymmenen ääntä ja yhtiölle kolme ääntä päätettäessä budjeteista ja kampanjoista. Vuonna 1969 KFC palkkasi ensimmäisen kansallisen mainostoimiston, Leo Burnett. Merkittävä Burnett-kampanja vuonna 1972 oli "Hanki ämpäri kanaa, pidä tynnyri hauskaa" -hitto, jonka suoritti Barry Manilow. Vuoteen 1976 mennessä KFC oli yksi suurimmista mainostajista Yhdysvalloissa.

Tästä clipartista voit ladata ilmaisia ​​PNG-kuvia: KFC logo PNG-kuvia ilmaiseksi