-
Jamun Java Plum PNG descàrrega gratuïta, Jamun Java Plum PNG imatge transparent Format: PNG Imatge
Resolució: 600x450
Mida: 164 Kb -
Jam PNG Descàrrega gratuïta, Imatge PNG imatge Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 1074x1276
Mida: 594 kb -
Imatge transparent PNG Jam, imatge transparent Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 400x300
Mida: 104 kb -
Imatge transparent PNG Jam, imatge transparent Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 1500x1424
Mida: 585 kb -
Imatge transparent PNG de Jam Jar Background, PNG PNG de Jam Jar Format: PNG Imatge
Resolució: 453x600
Mida: 195 Kb -
Descàrrega gratuïta de fons transparent HD PNG Jam, fitxer transparent PNG PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 1008x1024
Mida: 683 kb -
Jam PNG Descàrrega gratuïta, Imatge PNG imatge Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 1212x1280
Mida: 1267 kb -
Descarregueu imatges PNG de fons transparent Jam gratis, format PNG PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 4478x4765
Mida: 2331 kb -
Jam PNG File transparent, Jam transparent images PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 1000x1415
Mida: 716 kb -
Imatge PNG Jam amb fons transparent, Imatge PNG gratuïta Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 697x800
Mida: 690 kb -
Foto PNG PNG transparent Jam, Imatge PNG transparent de fons Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 460x553
Mida: 257 Kb -
Imatge PNG Jam amb fons transparent, Descàrrega gratuïta Jam PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 1392x2088
Mida: 2428 Kb -
Foto PNG PNG transparent Jam, Imatge PNG transparent de fons Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 6130x6707
Mida: 3468 kb -
Descàrrega gratuïta Jam PNG Imatge de fons transparent, Jam gratuït de Photoshop PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 600x399
Mida: 138 Kb -
imatge png Jam Transparent HD Photo, Jam PNG transparent Image Format: PNG Imatge
Resolució: 400x493
Mida: 184 kb -
png clipart Jam download image png, Jam png free image Format: PNG Imatge
Resolució: 812x1024
Mida: 693 kb -
imatge png Jam Transparent HD Photo, Jam PNG transparent Image Format: PNG Imatge
Resolució: 1967x1110
Mida: 811 kb -
Jam PNG Descàrrega gratuïta, Imatge PNG imatge Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 1200x1200
Mida: 658 kb -
Imatge transparent PNG Jam, imatge transparent Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 512x512
Mida: 12 kb -
Descàrrega gratuïta de fons transparent HD PNG Jam, fitxer transparent PNG PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 2160x2349
Mida: 2784 kb
La melmelada conté normalment el suc i la carn d’una fruita o verdura, tot i que un llibre de cuina el defineix com un puré cuit i gelat. El terme "melmelada" es refereix a un producte fet de fruita sencera tallada a trossos o triturada, després escalfada amb aigua i sucre per activar la seva pectina abans de posar-la en envasos:
"Les melmelades es fan generalment amb polpa i suc d'una fruita, en lloc d'una combinació de diverses fruites. Les baies i altres fruites petites s'utilitzen amb més freqüència, tot i que fruites més grans com els albercocs, préssecs o prunes tallades en trossos petits o triturades també ho són. s'utilitza per a melmelades. Una bona melmelada té una consistència suau i uniforme sense fruites diferenciades, un color brillant, un bon sabor a fruites i una textura semi-gelificada fàcil de difondre, però no té líquid lliure. " - Berolzheimer R (ed) et al. (1959)
La pectina és principalment àcid D-galacturonic connectat per enllaços glicòsids α (1-4). Les cadenes laterals de pectina poden contenir petites quantitats d'altres sucres com L-fructosa, D-glucosa, D-manosa i D-xilosa. En embussos, la pectina és el que espessa el producte final mitjançant la reticulació de les grans cadenes de polímers.
La confitura del congelador no està cuita (o cuita menys de 5 minuts), i es conserva congelada. És popular a algunes parts de l’Amèrica del Nord pel seu sabor molt fresc.
A les receptes sense pectina afegida s’utilitza la pectina natural de la fruita. Les pomes, les móres amargs, els nabius, les groselles, les groselles, els raïms Concord, les prunes suaus i els codonys funcionen bé en les receptes sense pectina afegida.
Altres fruites, com els albercocs, els nabius, les cireres, els préssecs, la pinya, les gerds, el ruibarbre i les maduixes són pectines. Per tal d’elaborar o gel, s’han de combinar amb una de les fruites de pectina superiors o s’utilitzen amb pectina produïda comercialment o casolana. L’ús de pectina afegida redueix el temps de cocció.
Al Canadà, la melmelada de fruites es classifica en dos tipus: melmelada de fruites i melmelada de fruites amb pectina. Els dos tipus contenen fruita, polpa de fruita o fruita en conserva i es bullen amb aigua i un ingredient edulcorant. Tots dos han de tenir un 66% de sòlids solubles en aigua. La confitura i la melmelada de fruites amb pectina poden contenir un conservant de classe II, un agent d'ajustament del pH o un agent antiadherent. Els dos tipus no poden contenir fruita de poma o de ruibarbo.
Tot i que els dos tipus de melmelada són molt similars, hi ha algunes diferències en percentatge de fruita, pectina afegida i acidesa afegida. La confitura de fruites ha de tenir almenys un 45% de fruita i pot contenir pectina afegida per compensar el nivell de pectina natural que es troba a la fruita. La confitura amb fruites amb pectina només necessita contenir un 27% de fruites i se li permet afegir acidesa per compensar l’acidesa natural de la fruita.
La melmelada es crea bullint fruita, polpa de fruita o fruita enllaunada amb aigua i afegint un ingredient edulcorant. Al Canadà, la melmelada ha de contenir almenys un 45% de la fruita indicada i un 66% de sòlids solubles en aigua. La confitura pot contenir petites quantitats de pectina, preparació pectinosa o ingredients àcids si hi ha una deficiència en la pectina natural. Al Canadà, la melmelada també pot contenir un conservant de classe II, un agent d'ajustament del pH, un agent antifumant i no pot contenir poma ni rubarba.
En aquesta pàgina podeu descarregar imatges PNG gratuïtes: Imatges de Jam PNG gratuïtes
- Kvass
- Limonada
- Lollipop
- M&M's
- Macaron
- Maionesa
- Carn
- Llet
- Mince
- Magdalena
- Fideus
- Oli d’oliva
- Truita
- Crep
- Pasta
- Pepsi
- Pierogi
- Pizza
- Palometes
- Porc
- Porridge, farina de civada
- Patates fregides
- Arròs
- Rusk
- Sal
- Salsa
- Embotit
- Schnitzel
- Patinetes
- Snickers
- Sopa
- Espaguetis
- Sprite
- Filet
- Sucre
- Oli de gira-sol
- Sushi
- Tabasco
- Té
- Tequila
- Vodka
- Gofre
- Cantimplora
- Copa d’aigua
- Pastís de boda
- Whisky
- Vi
- Iogurt
- La carbassa de la gla
- Alfalfa
- Vinagre de sidra de poma
- Fruita de poma
- Carxofes
- Rúcula
- Espàrrecs
- Ordi
- Baies
- Fesols negres
- Fruita de mora
- Nabiu
- Col xinesa
- Esmorzar
- Bruschetta
- Bufet
- Hamburguesa
- Burrito
- Cake Pop
- Canape
- Caramels
- Bastó de caramel
- Carne Asada
- Api
- Cereal
- castanya
- Chimichanga
- Xips
- Cacau
- Cafè
- Cuinant
- Cotó de sucre
- Cuina
- Magdalena
- Palmera datilera
- Postres
- Donut
- Fruits secs
- Beure
- Fruits secs
- Menjar
- Edamame
- Eggnog
- Rotllo d'ou
- Enchilada
- Fajita
- Festa
- Encens
- Dip francès
- Pa torrat a la francesa
- Pa de gingebre
- Gnocchi
- Gra
- Granola
- Raïms
- Mongetes verdes
- Te verd
- Menjar a la planxa
- Botiga de queviures
- Guacamole
- Goma de goma
- Gumbo
- Hamburguesa
- Hash Browns
- Menjar saludable
- Herbes
- Beguda de gel
- Te gelat
- Llet de gel
- Pop Pop
- Aigua congelada
- Cuina índia
- Menjar japonès
- Gerra
- Plum Java
- Pessic
- Menjar escombraria
- col
- Dit de la senyora
- Mandonguilles
- Batut de llet
- Empanada
- La menta
- Mojito
- rosada de la muntanya
- Mirra
- Nescafe
- Menjar no vegetal
- Oliva
- Cansalada
- Papaya
- Bagel
- Barbacoa
- Vedella
- Cervesa
- Galeta
- Empanada
- Pebre negre
- Bombones
- Suc de pinya
- Pa
- Boça
- Planta
- Hamburguesa i sandvitx
- Mantega
- Pastís
- Cappuccino
- Xampany
- Formatge
- Puding
- Xiclet
- Xocolata
- Quesadilla
- Pastís de xocolata
- Caramels de Nadal
- Gerds
- Chupa Chups
- Coca Cola
- Red Bull
- Reuben
- Còctel
- Grans de cafè
- Gerra de cafè
- Cognac
- Soda
- Cookie
- Formatge fresc
- Croissant
- Copa, tassa
- Cúter
- Sundae
- Donut
- Doritos
- Dolç
- Dumplings
- Tater Tots
- Ous
- Falafel
- Copa de te
- Fanta
- Acció de gràcies
- Farina
- Torrades
- Pollastre fregit
- Ou fregit
- Patates fregides
- Vainilla
- Halva
- Vegetal
- pernil
- Mel
- Gos calent
- Wassail
- Hummus
- Gelat
- Embalatge
- Melmelada
- Jamon
- Registre de Yule
- Dolços de gelea
- Carbassó
- Kebab
- Ketchup
- KFC