-
Descàrrega gratuïta de fons transparent HD PNG Jam, fitxer transparent PNG PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 1000x589
Mida: 574 Kb -
Descarregueu Jam PNG transparent de qualitat HD, Jam PNG sense fons Format: PNG Imatge
Resolució: 302x453
Mida: 210 kb -
png clipart Jam download image png, Jam png free image Format: PNG Imatge
Resolució: 800x800
Mida: 178 kb -
Foto PNG PNG transparent Jam, Imatge PNG transparent de fons Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 360x594
Mida: 53 kb -
Imatge PNG Jam amb fons transparent, PNG PNG de fons Format: PNG Imatge
Resolució: 1074x1276
Mida: 569 Kb -
Imatge PNG de fons transparent Jam, foto HD PNG Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 700x487
Mida: 157 Kb -
Imatge transparent PNG de fons Jam, PNG PNG de Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 900x900
Mida: 309 kb -
Imatge transparent PNG Jam, imatge transparent Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 1280x960
Mida: 879 kb -
Jamun Java Plum PNG descàrrega gratuïta, Jamun Java Plum PNG imatge transparent Format: PNG Imatge
Resolució: 400x237
Mida: 82 Kb -
Imatge d'imatge PNG de Jam amb fons transparent, fitxers PNG de Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 265x371
Mida: 104 kb -
Descàrrega gratuïta Jam Jar PNG Imatge de fons transparent, Jam Jar gratuït de Photoshop PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 984x844
Mida: 889 Kb -
Imatge PNG de Jamun Java Plum amb fons transparent, fons PNG de Jamun Java Plum Format: PNG Imatge
Resolució: 1200x630
Mida: 534 Kb -
png clipart Jam download image png, Jam png free image Format: PNG Imatge
Resolució: 4964x5000
Mida: 4506 kb -
Jam PNG File transparent, Jam transparent images PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 500x500
Mida: 221 kb -
Foto PNG transparent PNG de Jam, fons PNG de Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 1024x1024
Mida: 290 kb -
Imatge transparent PNG Jam, imatge transparent Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 1308x1600
Mida: 561 kb -
Descàrrega gratuïta Imatges de fons transparents Jam PNG, Jam Photoshop PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 514x567
Mida: 496 kb -
Descàrrega gratuïta Imatges de fons transparents Jam PNG, Jam Photoshop PNG Format: PNG Imatge
Resolució: 257x371
Mida: 101 kb -
Imatge d'imatge PNG de Jam amb fons transparent, fitxers PNG de Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 4823x4597
Mida: 18639 kb -
Jam PNG Descàrrega gratuïta, Imatge PNG imatge Jam Format: PNG Imatge
Resolució: 700x282
Mida: 48 kb
La melmelada conté normalment el suc i la carn d’una fruita o verdura, tot i que un llibre de cuina el defineix com un puré cuit i gelat. El terme "melmelada" es refereix a un producte fet de fruita sencera tallada a trossos o triturada, després escalfada amb aigua i sucre per activar la seva pectina abans de posar-la en envasos:
"Les melmelades es fan generalment amb polpa i suc d'una fruita, en lloc d'una combinació de diverses fruites. Les baies i altres fruites petites s'utilitzen amb més freqüència, tot i que fruites més grans com els albercocs, préssecs o prunes tallades en trossos petits o triturades també ho són. s'utilitza per a melmelades. Una bona melmelada té una consistència suau i uniforme sense fruites diferenciades, un color brillant, un bon sabor a fruites i una textura semi-gelificada fàcil de difondre, però no té líquid lliure. " - Berolzheimer R (ed) et al. (1959)
La pectina és principalment àcid D-galacturonic connectat per enllaços glicòsids α (1-4). Les cadenes laterals de pectina poden contenir petites quantitats d'altres sucres com L-fructosa, D-glucosa, D-manosa i D-xilosa. En embussos, la pectina és el que espessa el producte final mitjançant la reticulació de les grans cadenes de polímers.
La confitura del congelador no està cuita (o cuita menys de 5 minuts), i es conserva congelada. És popular a algunes parts de l’Amèrica del Nord pel seu sabor molt fresc.
A les receptes sense pectina afegida s’utilitza la pectina natural de la fruita. Les pomes, les móres amargs, els nabius, les groselles, les groselles, els raïms Concord, les prunes suaus i els codonys funcionen bé en les receptes sense pectina afegida.
Altres fruites, com els albercocs, els nabius, les cireres, els préssecs, la pinya, les gerds, el ruibarbre i les maduixes són pectines. Per tal d’elaborar o gel, s’han de combinar amb una de les fruites de pectina superiors o s’utilitzen amb pectina produïda comercialment o casolana. L’ús de pectina afegida redueix el temps de cocció.
Al Canadà, la melmelada de fruites es classifica en dos tipus: melmelada de fruites i melmelada de fruites amb pectina. Els dos tipus contenen fruita, polpa de fruita o fruita en conserva i es bullen amb aigua i un ingredient edulcorant. Tots dos han de tenir un 66% de sòlids solubles en aigua. La confitura i la melmelada de fruites amb pectina poden contenir un conservant de classe II, un agent d'ajustament del pH o un agent antiadherent. Els dos tipus no poden contenir fruita de poma o de ruibarbo.
Tot i que els dos tipus de melmelada són molt similars, hi ha algunes diferències en percentatge de fruita, pectina afegida i acidesa afegida. La confitura de fruites ha de tenir almenys un 45% de fruita i pot contenir pectina afegida per compensar el nivell de pectina natural que es troba a la fruita. La confitura amb fruites amb pectina només necessita contenir un 27% de fruites i se li permet afegir acidesa per compensar l’acidesa natural de la fruita.
La melmelada es crea bullint fruita, polpa de fruita o fruita enllaunada amb aigua i afegint un ingredient edulcorant. Al Canadà, la melmelada ha de contenir almenys un 45% de la fruita indicada i un 66% de sòlids solubles en aigua. La confitura pot contenir petites quantitats de pectina, preparació pectinosa o ingredients àcids si hi ha una deficiència en la pectina natural. Al Canadà, la melmelada també pot contenir un conservant de classe II, un agent d'ajustament del pH, un agent antifumant i no pot contenir poma ni rubarba.
En aquesta pàgina podeu descarregar imatges PNG gratuïtes: Imatges de Jam PNG gratuïtes
- Kvass
- Limonada
- Lollipop
- M&M's
- Macaron
- Maionesa
- Carn
- Llet
- Mince
- Magdalena
- Fideus
- Oli d’oliva
- Truita
- Crep
- Pasta
- Pepsi
- Pierogi
- Pizza
- Palometes
- Porc
- Porridge, farina de civada
- Patates fregides
- Arròs
- Rusk
- Sal
- Salsa
- Embotit
- Schnitzel
- Patinetes
- Snickers
- Sopa
- Espaguetis
- Sprite
- Filet
- Sucre
- Oli de gira-sol
- Sushi
- Tabasco
- Té
- Tequila
- Vodka
- Gofre
- Cantimplora
- Copa d’aigua
- Pastís de boda
- Whisky
- Vi
- Iogurt
- La carbassa de la gla
- Alfalfa
- Vinagre de sidra de poma
- Fruita de poma
- Carxofes
- Rúcula
- Espàrrecs
- Ordi
- Baies
- Fesols negres
- Fruita de mora
- Nabiu
- Col xinesa
- Esmorzar
- Bruschetta
- Bufet
- Hamburguesa
- Burrito
- Cake Pop
- Canape
- Caramels
- Bastó de caramel
- Carne Asada
- Api
- Cereal
- castanya
- Chimichanga
- Xips
- Cacau
- Cafè
- Cuinant
- Cotó de sucre
- Cuina
- Magdalena
- Palmera datilera
- Postres
- Donut
- Fruits secs
- Beure
- Fruits secs
- Menjar
- Edamame
- Eggnog
- Rotllo d'ou
- Enchilada
- Fajita
- Festa
- Encens
- Dip francès
- Pa torrat a la francesa
- Pa de gingebre
- Gnocchi
- Gra
- Granola
- Raïms
- Mongetes verdes
- Te verd
- Menjar a la planxa
- Botiga de queviures
- Guacamole
- Goma de goma
- Gumbo
- Hamburguesa
- Hash Browns
- Menjar saludable
- Herbes
- Beguda de gel
- Te gelat
- Llet de gel
- Pop Pop
- Aigua congelada
- Cuina índia
- Menjar japonès
- Gerra
- Plum Java
- Pessic
- Menjar escombraria
- col
- Dit de la senyora
- Mandonguilles
- Batut de llet
- Empanada
- La menta
- Mojito
- rosada de la muntanya
- Mirra
- Nescafe
- Menjar no vegetal
- Oliva
- Cansalada
- Papaya
- Bagel
- Barbacoa
- Vedella
- Cervesa
- Galeta
- Empanada
- Pebre negre
- Bombones
- Suc de pinya
- Pa
- Boça
- Planta
- Hamburguesa i sandvitx
- Mantega
- Pastís
- Cappuccino
- Xampany
- Formatge
- Puding
- Xiclet
- Xocolata
- Quesadilla
- Pastís de xocolata
- Caramels de Nadal
- Gerds
- Chupa Chups
- Coca Cola
- Red Bull
- Reuben
- Còctel
- Grans de cafè
- Gerra de cafè
- Cognac
- Soda
- Cookie
- Formatge fresc
- Croissant
- Copa, tassa
- Cúter
- Sundae
- Donut
- Doritos
- Dolç
- Dumplings
- Tater Tots
- Ous
- Falafel
- Copa de te
- Fanta
- Acció de gràcies
- Farina
- Torrades
- Pollastre fregit
- Ou fregit
- Patates fregides
- Vainilla
- Halva
- Vegetal
- pernil
- Mel
- Gos calent
- Wassail
- Hummus
- Gelat
- Embalatge
- Melmelada
- Jamon
- Registre de Yule
- Dolços de gelea
- Carbassó
- Kebab
- Ketchup
- KFC