Una hamburguesa o hamburguesa és un entrepà format per una o més galetes cuites de carn mòlta, generalment de vedella, col·locades dins d’un rotlle de pa o una llesca. El pastís pot ser fregit, a la barbacoa o al flam a la pell. Les hamburgueses se serveixen sovint amb formatge, enciam, tomàquet, cansalada, ceba, escabetx o chiles; condiments com la mostassa, la maionesa, el ketchup, el condiment o la "salsa especial"; i se solen col·locar sobre panets de sèsam Una hamburguesa coberta amb una llesca de formatge es diu hamburguesa.

El terme "hamburguesa" també es pot aplicar a la carn de carn per compte propi, especialment al Regne Unit, on rarament s'utilitza el terme "pastisset", o fins i tot el terme pot referir-se simplement a la carn de vedella mòlta. El terme es pot prefixar amb el tipus de carn o substitut de carn utilitzat, com en "hamburguesa de gall d'indi", "hamburguesa de bisonte" o "hamburguesa veggie".

Les hamburgueses es venen en restaurants de menjar ràpid, comensals i restaurants especialitzats i de gamma alta (on les hamburgueses poden vendre diverses vegades el cost d’una hamburguesa de menjar ràpid, però pot ser una de les opcions més barates del menú). Hi ha moltes variacions internacionals i regionals de l’hamburguesa.

En aquesta pàgina podeu descarregar imatges PNG gratuïtes sobre el tema: Burger and sandwich Imatges PNG per descarregar imatges