La cervesa és la beguda alcohòlica més antiga i més consumida del món; és la tercera beguda més popular en general, després de l'aigua i el te. La producció de cervesa s’anomena cervesa, que consisteix en la fermentació de midons, principalment derivats de cereals, generalment l’ordi maltrat, tot i que s’utilitza àmpliament el blat, el blat de moro (blat de moro) i l’arròs. La majoria de les cerveses tenen sabor a llúpol, que aporten amargor i actuen com a conservant natural, tot i que de vegades poden incloure altres aromes com ara herbes o fruites. El procés de fermentació provoca un efecte de carbonatació natural, tot i que sovint s’elimina durant el processament i es substitueix per carbonatació forçada. Alguns dels primers escrits coneguts de la humanitat es refereixen a la producció i distribució de la cervesa: el codi de Hammurabi incloïa lleis que regulaven els salons de cervesa i cervesa, i "L'himne a Ninkasi", una oració a la deessa mesopotàmica de la cervesa, que servia d'oració i com a mètode per recordar la recepta de la cervesa en una cultura amb poques persones alfabetitzades.

La cervesa es ven en ampolles i llaunes; també pot estar disponible en esborrany, especialment en pubs i bars. La indústria cervesera és un negoci global, format per diverses empreses multinacionals dominants i molts milers de productors menors que van des de cerveseries fins a cerveseries regionals. La força de la cervesa sol estar al voltant del 4% al 6% d’alcohol en volum (abv), tot i que pot variar entre el 0,5% i el 20%, i algunes cerveseries creen exemples del 40% d’abv i superior. La cervesa forma part de la cultura de les nacions que beuen cervesa i s’associa a tradicions socials com ara festivals de cervesa, així com a una cultura de pub rica que inclou activitats com el rastreig de pubs i jocs de pub com el bar de billar.

En aquesta pàgina podeu descarregar imatges PNG gratuïtes sobre el tema: Beer PNG images, beer free download