Ak sa koktail používa na označenie akéhokoľvek generického alkoholického miešaného nápoja, môže znamenať akýkoľvek nápoj, ktorý obsahuje dve alebo viac zložiek, ak aspoň jedna z týchto zložiek obsahuje alkohol.

Koktejl môže konkrétne znamenať nápoj s najmenej tromi príchuťami, z ktorých jednou je alkohol. Konkrétnejšie musí obsahovať alkohol, cukor a horkú / citrusovú. Ak zmiešaný nápoj obsahuje iba destilovaný lieh a miešač, napríklad sódu alebo ovocnú šťavu, jedná sa o vysokohorskú guľu; mnohé z oficiálnych koktailov Medzinárodnej barmanskej asociácie sú vysoké gule. Ak zmiešaný nápoj obsahuje iba destilovanú liehovinu a likér, ide o duo a po pridaní miešačky je to trio. Ďalšími prísadami môžu byť cukor, med, mlieko, smotana a rôzne bylinky.

Pokiaľ ide o pôvod koktailov, nie je jasnosť. Tradične sa jedná o zmes liehovín, cukru, vody a horkých nápojov. Ale v šesťdesiatych rokoch 20. storočia koktail často obsahoval likér.

Prvé vydanie sprievodcu barmanmi, ktoré obsahovalo recepty na kokteily, bolo v roku 1862 - Ako miešať nápoje; alebo The Bon Vivant's Companion, „profesor“ Jerry Thomas. Okrem receptov na údery, kyslé zmesi, viazacie prostriedky, švajčiarske topánky, kríky, batoľatá, preklápače a množstvo ďalších miešaných nápojov bolo 10 receptov na „kokteily“. Kľúčovou ingredienciou na odlíšenie koktailov od iných nápojov v tomto kompendiu bolo použitie horkých nápojov. Medzi miešané nápoje, ktoré sú dnes populárne v súlade s týmto pôvodným významom „koktailu“, patria koktail staromódnej whisky, koktail Sazerac a koktail Manhattan.

V tomto kliparte si môžete stiahnuť zadarmo PNG obrázky: Cocktail PNG images download zdarma