Pizza je kvasnicový chlieb obyčajne preliaty paradajkovou omáčkou a syrom a zapečený v peci. To je obyčajne zakončené s výberom mäsa, zeleniny a korenín. Tento termín bol prvýkrát zaznamenaný v 10. storočí, v latinskom rukopise z Gaety v strednom Taliansku. Moderná pizza bola vynájdená v neapolskom Taliansku a jedlo a jeho varianty sa odvtedy stali populárnymi a bežnými v mnohých oblastiach sveta.

V roku 2009 bola na žiadosť Talianska ochránená neapolská pizza v Európskej únii ako tradičná zaručená špecialita. Associazione Verace Pizza Napoletana (The True Neapolitan Pizza Association) je nezisková organizácia založená v roku 1984 so sídlom v Neapole. Propaguje a chráni „pravú neapolskú pizzu“.

Pizza sa predáva v čerstvom alebo mrazenom stave, celá alebo v porciách, a je bežnou položkou rýchleho občerstvenia v Európe a Severnej Amerike. Na ich varenie sa používajú rôzne druhy pecí a existuje mnoho druhov. Niekoľko podobných jedál sa pripravuje zo zložiek bežne používaných pri príprave pizze, ako je kalzón a stromboli.

Pizza sa pripravuje čerstvá, mrazená a vo forme plátkov alebo porcií. Boli vyvinuté metódy na prekonanie problémov, ako je zabránenie kombinovaniu omáčky s cestom a vytvorenie kôry, ktorá môže byť zmrazená a znovu zohriata bez toho, aby sa stala nepružnou. Tam sú mrazené pizze so surovinami a samo-rastúce kôry.

Ďalšia forma tepelne neupravenej pizze je k dispozícii od pizzerií ​​typu take and piecť. Táto pizza sa zostavuje v obchode a potom sa predáva zákazníkom na pečenie v ich vlastných rúrach. Niektoré obchody s potravinami predávajú čerstvé cesto spolu s omáčkou a základnými ingredienciami, aby sa dokončili doma pred pečením v peci.

Na tejto stránke si môžete zadarmo stiahnuť PNG obrázky: Pizza PNG obrázky bezplatne stiahnuť, pizza PNG