KFC, tiež známy ako Kentucky Fried Chicken, je americký reťazec reštaurácií s rýchlym občerstvením so sídlom v Louisville v štáte Kentucky, ktorý sa špecializuje na vyprážané kurča. Je to druhý najväčší reťazec reštaurácií na svete (meraný predajom) po McDonald's, s 22 621 pobočkami po celom svete v 136 krajinách od decembra 2018. Tento reťazec je dcérskou spoločnosťou spoločnosti Yum! Brands, reštauračná spoločnosť, ktorá vlastní aj reťazce Pizza Hut, Taco Bell a WingStreet.

KFC založil plukovník Harland Sanders, podnikateľ, ktorý začal predávať vyprážané kurča zo svojej cestnej reštaurácie v Corbin v štáte Kentucky počas Veľkej hospodárskej krízy. Sanders identifikoval potenciál koncepcie franchisingu v reštaurácii a prvá franšíza „Kentucky Fried Chicken“ sa otvorila v Utahu v roku 1952. KFC popularizovalo kurča v priemysle rýchleho občerstvenia, čím diverzifikovalo trh spochybňovaním zavedenej dominancie hamburgera. Tým, že sa označil za „plukovníka Sanders“, sa Harland stal prominentnou osobnosťou americkej kultúrnej histórie a jeho imidž sa v reklame KFC dodnes používa. Avšak rýchla expanzia spoločnosti ohromila starnúce Sanders a v roku 1964 ju predal skupine investorov pod vedením Johna Y. Browna Jr. a Jack C. Masseyho.

KFC bol jedným z prvých amerických reťazcov rýchleho občerstvenia na medzinárodnom trhu a do polovice 60. rokov otvoril predajne v Kanade, Spojenom kráľovstve, Mexiku a Jamajke. Počas sedemdesiatych a osemdesiatych rokov zažila na domácom trhu zmiešané bohatstvo, pretože prešla celým radom zmien v podnikovom vlastníctve s malými alebo žiadnymi skúsenosťami s reštauráciou. Na začiatku 70. rokov bol KFC predaný distribútorovi liehovín Heublein, ktorý prevzal R.J. Reynolduje potravinársky a tabakový konglomerát; táto spoločnosť predala tento reťazec spoločnosti PepsiCo. Tento reťazec sa však naďalej rozširoval v zámorí av roku 1987 sa stal prvým západným reštauračným reťazcom, ktorý sa otvoril v Číne. Odvtedy sa rýchlo rozšírila v Číne, ktorá je v súčasnosti jediným najväčším trhom spoločnosti. PepsiCo odstartovala divíziu reštaurácií ako Tricon Global Restaurants, ktorá neskôr zmenila svoj názov na Yum! Brands.

Pôvodným produktom spoločnosti KFC sú kuracie kúsky vyprážané tlakom, ochutené Sandersovou receptúrou z 11 bylín a korenín. Zložky receptúry predstavujú pozoruhodné obchodné tajomstvo. Väčšie porcie vyprážaného kurčaťa sa podávajú v kartónovej „vedre“, ktorá sa stala známou vlastnosťou reťazca od jeho prvého uvedenia na trh franšízantom Pete Harmanom v roku 1957. Od začiatku 90. rokov 20. storočia KFC rozšírila svoju ponuku o ďalšie kuracie výrobky, ako sú kuracie filé a zábaly, ako aj šaláty a prílohy, ako sú hranolky a zelný šalát, dezerty a nealkoholické nápoje; posledne menovanú často dodáva spoločnosť PepsiCo. KFC je známe svojimi sloganmi „Je to Finger Lickin 'Good!“, „Nikto nemá kurča ako KFC“ a „So good“.

Plukovník Sanders bol kľúčovou súčasťou reklamy KFC až do svojej smrti v roku 1980. Napriek jeho smrti zostáva Sanders kľúčovou ikonou spoločnosti ako „medzinárodný symbol pohostinnosti“. Medzi prvé oficiálne slogany pre spoločnosť patrili „Pohostinská misa pre Severnú Ameriku“ (od roku 1956) a „Opravujeme nedeľnú večeru sedem nocí týždenne. - známe slogany 20. storočia. Ochranná známka v USA skončila v roku 2006. Prvé logo KFC bolo zavedené v roku 1952 a obsahovalo písmo „Kentucky Fried Chicken“ a logo plukovníka.

Reklama zohrávala v KFC kľúčovú úlohu po tom, ako ju predala spoločnosť Sanders, a spoločnosť začala inzerovať v televízii v USA s rozpočtom 4 milióny dolárov v roku 1966. Za účelom financovania celonárodných reklamných kampaní bola spoločnosť Kentucky Fried Chicken Advertising Co-Op zriadená, ktorá dáva franšízantom desať hlasov a spoločnosti tri pri rozhodovaní o rozpočtoch a kampaniach. V roku 1969 si KFC najala prvú národnú reklamnú agentúru Leo Burnett. Pozoruhodnou Burnettovou kampaňou v roku 1972 bola jingle "Získajte vedro kura, majte barel zábavy", ktorú hrá Barry Manilow. Do roku 1976 bol KFC jedným z najväčších inzerentov v USA.

V tomto kliparte si môžete zadarmo stiahnuť PNG obrázky: KFC logo PNG obrázky bezplatne stiahnuť