Tvaroh je čerstvý tvarohový výrobok s jemnou chuťou. Prvé známe použitie výrazu „tvaroh“ je známe už od roku 1831. Predpokladá sa, že vznikol, pretože jednoduchý syr sa obyčajne vyrábal v chatách z akéhokoľvek mlieka, ktoré zostalo po ňom. výroba masla.

Tvaroh je vypustený, ale nie lisovaný, takže zostávajú niektoré srvátky a jednotlivé syreniny zostávajú voľné. Tvaroh sa zvyčajne premýva, aby sa odstránila kyslosť, čím sa získa sladko tvaroh. Nie je starnutá ani sfarbená. Rôzne štýly tvarohu sa vyrábajú z mlieka s rôznymi hladinami tukov a v prípravkoch s nízkym obsahom tuku alebo s vysokým obsahom tuku. Lisovaný tvaroh sa stáva syrom z obilia, poľnohospodárskeho syra, zemiakového syra alebo brezového syra queso.

Na tejto stránke si môžete zadarmo stiahnuť PNG obrázky: Tvaroh PNG obrázky zadarmo na stiahnutie