Een worst is een cilindrisch vleesproduct dat meestal wordt gemaakt van gehakt, vaak varkensvlees, rundvlees of kalfsvlees, samen met zout, kruiden en andere smaakstoffen en paneermeel, met een schil eromheen. Meestal wordt een worst gevormd in een omhulsel dat traditioneel wordt gemaakt van darm, maar soms van synthetische materialen. Worsten die ongekookt worden verkocht, worden meestal op veel manieren gekookt, zoals braden, braden en barbecueën. Sommige worsten worden tijdens de verwerking gekookt en de omhulling kan dan worden verwijderd.

Worst maken is een traditionele techniek voor het bewaren van voedsel. Worsten kunnen worden bewaard door uitharden, drogen (vaak in combinatie met fermentatie of kweek, wat kan bijdragen aan conservering), roken of invriezen. Sommige gezouten of gerookte worsten kunnen zonder koeling worden bewaard. De meeste verse worsten moeten worden gekoeld of ingevroren totdat ze gaar zijn.

Er is een enorm aanbod aan nationale en regionale worstsoorten, die verschillen door hun smaak- of smaakingrediënten (knoflook, paprika, wijn, etc.), het vlees / de vleeswaren die erin verwerkt worden en hun bereidingswijze.

In deze clipart kunt u gratis PNG-afbeeldingen downloaden: worst PNG-afbeeldingen, gratis afbeeldingen worst PNG-download