KFC, ook wel bekend als Kentucky Fried Chicken, is een Amerikaanse fastfoodrestaurantketen met hoofdkantoor in Louisville, Kentucky, dat gespecialiseerd is in gebakken kip. Het is de op één na grootste restaurantketen ter wereld (gemeten naar omzet) na McDonald's, met 22.621 locaties wereldwijd in 136 landen vanaf december 2018. De keten is een dochteronderneming van Yum! Brands, een restaurantbedrijf dat ook eigenaar is van de ketens Pizza Hut, Taco Bell en WingStreet.

KFC is opgericht door kolonel Harland Sanders, een ondernemer die tijdens de Grote Depressie gefrituurde kip begon te verkopen vanuit zijn wegrestaurant in Corbin, Kentucky. Sanders identificeerde het potentieel van het concept van restaurantfranchise en de eerste franchise van "Kentucky Fried Chicken" werd in 1952 in Utah geopend. KFC maakte kip populair in de fastfoodindustrie en diversifieerde de markt door de gevestigde dominantie van de hamburger uit te dagen. Door zichzelf te bestempelen als "kolonel Sanders", werd Harland een prominente figuur in de Amerikaanse culturele geschiedenis, en zijn imago wordt tot op de dag van vandaag veel gebruikt in KFC-advertenties. De snelle expansie van het bedrijf overweldigde echter de verouderende Sanders en hij verkocht het in 1964 aan een groep investeerders onder leiding van John Y. Brown Jr. en Jack C. Massey.

KFC was een van de eerste Amerikaanse fastfoodketens die internationaal uitbreidde en halverwege de jaren zestig vestigingen opende in Canada, het Verenigd Koninkrijk, Mexico en Jamaica. Gedurende de jaren zeventig en tachtig kende het in eigen land gemengde fortuinen, omdat het een reeks veranderingen doormaakte in het eigendom van het bedrijf met weinig of geen ervaring in de restaurantbusiness. Begin jaren zeventig werd KFC verkocht aan de sterke drankendistributeur Heublein, die werd overgenomen door de R.J. Reynolds conglomeraat van voedsel en tabak; dat bedrijf verkocht de ketting aan PepsiCo. De keten bleef echter overzee uitbreiden en in 1987 werd het de eerste westerse restaurantketen die in China werd geopend. Sindsdien is het snel gegroeid in China, dat nu de grootste markt van het bedrijf is. PepsiCo spinde zijn restaurantdivisie af als Tricon Global Restaurants, die later zijn naam veranderde in Yum! Merken.

Het originele product van KFC zijn gefrituurde stukjes kip, op smaak gebracht met Sanders 'recept van 11 kruiden en specerijen. De bestanddelen van het recept vertegenwoordigen een opmerkelijk handelsgeheim. Grotere porties gebakken kip worden geserveerd in een kartonnen "emmer", een bekend kenmerk van de keten sinds het voor het eerst werd geïntroduceerd door franchisenemer Pete Harman in 1957. Sinds het begin van de jaren negentig heeft KFC zijn menu uitgebreid met andere kipproducten zoals sandwiches en wraps met kipfilet, maar ook salades en bijgerechten zoals frites en koolsalade, desserts en frisdranken; de laatste wordt vaak geleverd door PepsiCo. KFC staat bekend om zijn slogans "It's Finger Lickin 'Good!", "Nobody does chicken like KFC" en "So good".

Kolonel Sanders was tot zijn dood in 1980 een belangrijk onderdeel van de reclame van KFC. Ondanks zijn dood blijft Sanders een belangrijk icoon van het bedrijf als een "internationaal symbool van gastvrijheid". Vroege officiële slogans voor het bedrijf waren onder meer "North America's Hospitality Dish" (uit 1956) en "We repareren het zondagsdiner zeven avonden per week. De slogan" finger lickin 'good "werd vanaf 1956 gebruikt en werd een van de beste -bekende slogans van de 20e eeuw. Het handelsmerk verliep in de VS in 2006. Het eerste KFC-logo werd geïntroduceerd in 1952 en bevatte een "Kentucky Fried Chicken" -lettertype en een logo van de kolonel.

Reclame speelde een sleutelrol bij KFC nadat het door Sanders was verkocht en het bedrijf begon in 1966 te adverteren op de Amerikaanse televisie met een budget van US $ 4 miljoen. Om landelijke advertentiecampagnes te financieren, was de Kentucky Fried Chicken Advertising Co-Op opgericht, waardoor franchisenemers tien stemmen kregen en het bedrijf drie bij het nemen van beslissingen over budgetten en campagnes. In 1969 huurde KFC zijn eerste nationale reclamebureau in, Leo Burnett. Een opmerkelijke Burnett-campagne in 1972 was de "Get a bucket of chicken, have a barrel of fun" jingle, uitgevoerd door Barry Manilow. In 1976 was KFC een van de grootste adverteerders in de Verenigde Staten.

In deze clipart kunt u gratis PNG-afbeeldingen downloaden: KFC-logo PNG-afbeeldingen gratis downloaden