Kwark is een product van verse kaaskwark met een milde smaak. Het eerste bekende gebruik van de term "kwark" dateert van 1831. Het wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​omdat de eenvoudige kaas gewoonlijk in huisjes werd gemaakt van melk die overblijft na boter maken.

Kwark wordt uitgelekt, maar niet geperst, dus er blijft wat wei achter en de losse wrongel blijft los. De wrongel wordt meestal gewassen om de zuurgraad te verwijderen, wat zoete kwark oplevert. Het is niet verouderd of gekleurd. Verschillende soorten cottage cheese worden gemaakt van melk met verschillende vetgehaltes en in kleine of grote wrongelbereidingen. Geperste kwark wordt hoepelkaas, boerenkaas, potkaas of queso blanco.

Op deze pagina kunt u gratis PNG-afbeeldingen downloaden: Cottage cheese PNG-afbeeldingen gratis te downloaden