Alus yra seniausias pasaulyje ir plačiausiai vartojamas alkoholinis gėrimas; tai trečias pagal populiarumą gėrimas po vandens ir arbatos. Alaus gamyba vadinama alaus darymu, kurio metu fermentuojami krakmolai, daugiausia gaunami iš javų grūdų - dažniausiai miežių salyklų, nors kviečiai, kukurūzai ir kukurūzai yra plačiai naudojami. Dauguma alaus yra pagardinta apyniais, kurie prideda kartumo ir veikia kaip natūralus konservantas, nors kartais gali būti kitų kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, žolelių ar vaisių. Fermentacijos procesas sukelia natūralaus karbonizacijos efektą, nors perdirbimo metu jis dažnai pašalinamas ir pakeičiamas priverstiniu karbonizavimu. Kai kuriuose ankstyviausiuose žmonijos žiniose rašoma apie alaus gamybą ir platinimą: „Hammurabi“ kodekse buvo įstatymai, reglamentuojantys alaus ir alaus salonus, o „Giesmė Ninkasiui“, malda Mesopotamijos alaus deivei, buvo ir malda, ir kaip būdas atsiminti alaus receptą kultūroje, kurioje yra nedaug raštingų žmonių.

Alus parduodamas buteliuose ir skardinėse; jis taip pat gali būti prie grimzlės, ypač baruose ir baruose. Alaus pramonė yra pasaulinis verslas, susidedantis iš kelių dominuojančių tarptautinių kompanijų ir daugybės tūkstančių mažesnių gamintojų, pradedant alaus daryklomis ir baigiant regioninėmis alaus daryklomis. Alaus stiprumas paprastai yra nuo 4% iki 6% tūrio procentais (abv), nors jis gali svyruoti nuo 0,5% iki 20%, kai kurios alaus daryklos sukuria 40% alkoholio ir didesnio alkoholio koncentracijos pavyzdžius. Alus yra alaus gėrimo tautų kultūros dalis ir susijęs su socialinėmis tradicijomis, tokiomis kaip alaus festivaliai, taip pat su turtinga barų kultūra, apimančia tokias veiklas kaip barų nuskaitymas, ir barų žaidimus, tokius kaip barų biliardas.

Šiame puslapyje galite atsisiųsti nemokamus PNG vaizdus tema: Alaus PNG vaizdai, nemokamų alaus nuotraukų atsisiuntimas