„M&M“ yra „spalvingi sagos formos šokoladai“, kurių kiekvienos raidė „m“ yra atspausdinta mažosiomis raidėmis balta vienoje pusėje, kurią sudaro saldainių apvalkalas, supantis įdarą, kuris skiriasi priklausomai nuo M&M įvairovės.

Originalūs saldainiai turi pusiau saldaus šokolado įdarą, kuris, pateikus kitus variantus, buvo pažymėtas kaip „paprastas“ variantas. Žemės riešutų M&M, kuriuose yra riešutų, padengtų pieno šokoladu, ir galiausiai saldainių apvalkalas, buvo pirmieji variantai, kurie buvo pateikti, ir jie išlieka įprasta įvairove. Buvo įvesta daugybė kitų variantų, iš kurių kai kurios yra įprastos plačiai paplitusios veislės (pavyzdžiui, žemės riešutų sviestas, migdolai, prieskoniai, traškūs, tamsus šokoladas ir karamelė), o kitos yra ribotos trukmės ar geografinės. „M&M“ yra pavyzdinis „Mars Wrigley“ konditerijos padalinio „Mars, Incorporated“ produktas. Saldainiai atsirado 1941 m. JAV, o M&M nuo 2003 m. Buvo parduodami daugiau nei 100 šalių. Naujojo Džersio gamykloje kas aštuonios valandos pagaminama daugiau nei 2 milijardai M&M. Jie gaminami skirtingų spalvų, kai kurios iš jų pasikeitė bėgant metams. Saldainiais dengto šokolado koncepcija buvo įkvėpta metodo, naudojamo kareiviams leisti neštis šokoladą šiltame klimate, jam neištirpstant. Ilgiausią įmonės šūkį atspindi tai: „tirpsta burnoje, o ne rankoje“. Tradicinis pieno šokolado M&M sveria apie 0,91 gramo / 0,032 uncijos ir turi apie 4,7 kilokalorijų (kcal) maisto energijos (1,7 kcal iš riebalų). „Forrest Mars, Sr.“, „Mars“ kompanijos įkūrėjo Franko C. Marso sūnus, nukopijavo saldainio idėją 1930-aisiais Ispanijos pilietinio karo metu, kai pamatė kareivius valgančius britų pagamintas „Smarties“, šokoladines granules su spalvotu apvalkalu. konditeriai vadina kietą panardinimą (iš esmės sukietintą cukraus sirupą), supančią išorę, neleidžiant saldainiams (saldainiams) ištirpti. Marsas gavo patentą savo procesui 1941 m. Kovo 3 d. Gamyba buvo pradėta 1941 m. Gamykloje, esančioje 285 Badger Avenue, Clinton Hill, Newark, New Jersey. Kai įmonė buvo įkurta, tai buvo „M&M Limited“. Du „M“ žymi „Newark Company“ įkūrėjo „Forrest E. Mars Sr.“ ir „Hershey Chocolate“ prezidento Williamo F. ​​R. Murrie sūnaus Bruce'o Murrie'o vardus, kuriems teko 20 proc. Produkto. Susitarimas leido saldainius gaminti su „Hershey“ šokoladu, nes tuo metu „Hershey“ kontroliavo racionuotą šokoladą. Pirmasis bendrovės didelis klientas buvo JAV armija, kuri išradimą suprato kaip būdą, leidžiantį kareiviams nešti šokoladą atogrąžų klimato sąlygomis, jo neištirpstant. Antrojo pasaulinio karo metu saldainiai buvo parduodami tik kariuomenei. Dėl išaugusių saldainių paklausos išaugo gamyba ir įmonė perkėlė savo gamyklą į didesnius kvartalus 200 North 12th Street, Newark, New Jersey, kur ji išliko iki 1958 m., Kai persikėlė į didesnę gamyklą Hackettstown. Antroji gamykla buvo atidaryta 1978 m. Cleveland mieste, Tenesio valstijoje. Šiandien maždaug pusė „M&M“ produkcijos gaminama Naujojo Džersio gamykloje, o pusė - Tenesio gamykloje.

1949 m. Prekės ženklas pristatė etiketę „Lyda tavo burnoje, o ne rankoje“. 1950 m. Ant saldainių buvo įspaustas juodas „M“ ženklas, suteikiantis jiems unikalų prekės ženklą. 1954 m. Ji buvo pakeista į baltą.

5-ojo dešimtmečio pradžioje Midwest tyrimų institutas (dabar MRIGlobal), Kanzasas, Misūris, „M&M“ vardu dirbo siekdamas tobulinti procesą, kurio metu kiekvieną valandą būtų galima padengti 3 300 svarų (1 500 kg) šokolado centrų. Žemės riešutų M&M buvo pristatyti 1954 m., Tačiau pirmą kartą pasirodė tik spalvos įdegio spalva. 1960 m. „M&M“ papildė geltoną, raudoną ir žalią spalvas.

1976 m. Oranžinė spalva buvo pridėta prie mišinio, kad pakeistų raudoną, kuris buvo nutrauktas reaguojant į „raudonųjų dažų gąsdinimą“ dėl raudonųjų dažų Nr. 2 ir Nr. 4, įvertinus jų kancerogeninį pobūdį. Nors „M&M“ buvo gaminamos su mažiau ginčytinais „Raudonais dažais Nr. 40“, visuomenė buvo atsargi, kad bet koks maistas būtų dažomas raudonai. Raudoni M&M buvo vėl pristatyti 1987 m.

2010 m. Buvo išleisti „Pretzel M&M“. Šokoladinės dangos viduje yra traškus, sūrus priešpilio centras ir jie yra maždaug tokio pat dydžio kaip žemės riešutų M&M, tačiau jų forma yra labiau sferinė.

2013 m. „M&M“ šokolado baras buvo vėl paleistas. Iš pradžių jis buvo išleistas 2004 m., Pavadintas „M-Azing“. 2014 m. Buvo vėl pristatytos „Mega M&M“. Anksčiau „Mega M&M“ buvo išleistas 2007 m., Reklamuojant Šreko filmus, pramintas „Ogre-size M&M“. 2015 m. „Crispy M&M“ buvo vėl pristatytos JAV. Jie buvo nuolat prieinami Europoje ir Australijoje. 2016 m. „M&M“ slapukas buvo vėl pristatytas JAV. Taip pat 2016 m. Buvo sukurtas „M&M“ balsavimas dėl skonio, kuriame gerbėjai galėjo balsuoti už „Medus riešutas“, „Kavos riešutas“ arba „Čili riešutas“. Kavos riešutas nugalėtoju buvo paskelbtas Tony Hale. 2017 m. Balandžio mėn. „M&M“ šokolado blokeliai išparduoti Australijoje. Galima rinktis iš šešių veislių (pieno šokolado, braškių, traškių, lazdyno riešutų, traškių mėtų ir migdolų). Taip pat 2017 m. „Caramel M&M“ buvo išleistos JAV.

2019 m. „M&M“ balsavimas dėl skonio suteikė tris naujus skonius: anglišką irisą, meksikietišką jalapeño ir tailandietišką kokosą, laimėjusį anglišką irisą. Taip pat 2019 m. JAV buvo išleisti „Hazelnut Spread M&M“. Ankstyvuose 1954 m. Nespalvotuose saldainių skelbimuose buvo vaizduojami du kalbantys, antropomorfiniai M&M personažai - vienas paprastas ir vienas žemės riešutas - nardyti į baseiną, kuriame pilna šokolado. Pirmasis CGI personažų įsikūnijimas buvo 1994 m. Įžymybių kampanija, kurios metu personažai sąveikavo su įžymybėmis, kurių mėgstamiausi yra „M & Ms“ saldainių spalvos. Šią kampaniją sukūrė „Blue Sky Studios“. Kartu su 1995 m. Mėlyna „M&M“ kampanija, „M&M“ savo televizijos reklamose pristatė antrą kompiuteriu animuotą „atstovą spaudai“. „M&M“ vaizdavimą ir kampaniją padarė Will Vinton 1995 m. Vinton anksčiau buvo sukūrusi molio animacijas Kalifornijoje razinomis. 1986 m., Dirbdamas CGI projektuose, jis padarė „M&M“ vaizdavimą labiau subrendusį nei dauguma maisto talismanų. . Tarp jų yra ciniškos ir sardoniškos raudonos (iš pradžių išsakė Jonas Lovitzas, vėliau - Billy Westas), kuri yra pieno šokolado, žemės riešutų sviesto ir traškių „M&M“, talismanas, ir laimingasis ir švelnus Geltonasis (iš pradžių jį išsakė Johnas Goodmanas, vėliau). JK Simmons), kuris yra žemės riešutų M&M talismanas (pirmą kartą jis buvo žinomas kaip „žemės riešutas“, kai pirmą kartą buvo pristatytas). Kiti talismanai apima „šaunųjį“, Mėlynąjį (balsą pateikė Robbas Pruittas), kuris yra „Almond M&M“ talismanas; viliojanti žalia (jos asmenybė yra nuoroda į aštuntojo dešimtmečio miesto legendą, kad žali M & Ms buvo afrodiziakai) (išreiškė Cree Summer ir Larissa Murray), kuri yra „Dark Chocolate Mint“ ir „Žemės riešutų sviesto“ M&M talismanas ir šiek tiek neurotiškas Oranžinis ( Ericas Kirchbergeris), kuris buvo pristatytas pirmą kartą išleidžiant „Crispy M&M“ ir grįžo, kai „Pretzel M&M“ debiutavo 2010 m. Oranžinė, grįžusi prie jo, prisijungė antrasis ne „M&M“ talismanas Pretzel Guy, kuris jį „palaiko“ ir siūlo. naudingų patarimų, nes jis nekenčia minties, kad į savo kūną turėtų įlieti klišės.

Kiti talismanai, kurie buvo pristatyti, bet nebenaudojami, yra Migdolas, originalus žalias vaikinas; Oranžinė, moteriško žemės riešuto charakterio, šokolado juosta (ištarta Phil Hartman); pirmasis „M&M“ veikėjas, kurį „Raudona“ ir „Geltona“ visada sugadina ar pralenkia, nes ištirpsta, kai „M&M“ negali, ir „M&M“ „Minis“ saldainiai „Swarmees“, kurie vaizduojami kaip griaunantys, bet gudrūs rūpesčių kelininkai, kuriuos Raudona ir Geltona visada nesėkmingai bando įveikti. talpinti.

Moteriški „M&M“ talismanai buvo pristatyti 1995 m. Žalia buvo „Pieno šokolado“ talismanas, o „Tan“ - žemės riešutas. „Tan“ rinkodara buvo nutraukta, kai jie pristatė tuometinį naują „Blue“ talismaną. Greenas buvo vienintelis „M&M“ talismanas nuo 1995 m. Iki 2012 m., Kai „M&M“ pristatė naują papildomą atstovę ponia Brown („Miss America 1984“, Vanessa Williams), „vyriausioji šokolado vadovė“. Ji debiutavo „Super Bowl XLVI“ reklamoje, kurioje keli žmonės vakarėlyje manė, kad ji yra nuoga, nes jos apvalkalas yra tokios pačios spalvos, kaip ir jos vidus, todėl Raudona nuima jo išorinį apvalkalą sakydama: „O, tai toks vakarėlis“ , ir pradėkite šokti pagal LMFAO dainą „Sexy And I know it“. „Super Bowl LII“ reklamos metu Redas buvo paverstas žmogumi, atradęs laimingą centą ir norėdamas, kad jis būtų nevalgomas. Kaip žmogų jis vaizduojamas Danny DeVito.