در پخت و پز ، یک سس یک ماده غذایی مایع ، خامه ای یا نیمه جامد است که در تهیه غذاهای دیگر از آن استفاده می شود یا از آن استفاده می شود. بیشتر سس ها معمولاً توسط خودشان مصرف نمی شوند. آنها طعم ، رطوبت و جذابیت بصری را به یک ظرف اضافه می کنند. سس کلمه ای فرانسوی است که از لاتین salsa گرفته شده است ، به معنی شور. احتمالاً قدیمی ترین سس ضبط شده اروپایی Garum است ، سس ماهی که یونانیان باستان از آن استفاده می کردند. در حالی که دوبانجیانگ ، خمیر لوبیا سویا چینی است که در قرن 3 قبل از میلاد در مراسم ژو ذکر شده است.
سس ها به یک جزء مایع نیاز دارند. سس ها یک عنصر اساسی در غذاهای مختلف در سراسر جهان هستند.
ممکن است از سس ها برای غذاهای شیرین یا خوش طعم استفاده شود. ممکن است آنها مانند سس مایونز ، سرد تهیه شوند و آنها را سرو کنند ، اما مانند آن را سس سیب ، آب ولرم مانند پاستو ، پخته شده و گرم سرو کنید. ممکن است آنها به خصوص در رستوران ها توسط آشپز تازه تهیه شوند ، اما امروزه بسیاری از سس ها به صورت پیش ساخته و بسته بندی شده مانند سس ورشستیر ، سس HP ، سس سویا یا کچاپ بسته بندی می شوند. سس های سالاد را سس سالاد می گویند. سس های تهیه شده توسط گلدان یک تابه ، سس های تابه نامیده می شوند.
یک سرآشپز که در تهیه سس تخصص دارد به عنوان سس تر گفته می شود.
در این کلیپ آرت می توانید تصاویر PNG: Sauce PNG را به صورت رایگان بارگیری کنید
- كواس
- لیموناد
- آبنبات چوبی
- M&M
- ماکارون
- مایونز
- گوشت
- شیر
- مینس
- کلوچه
- نودل
- روغن زیتون
- املت
- پنکیک
- ماکارونی
- پپسی
- پیروگی
- پیتزا
- ذرت بو داده
- گوشت خوک
- فرنی ، جو دوسر
- چیپس سیب زمینی
- برنج
- کره
- نمک
- سس
- سوسیس
- اشنزل
- اسکیتلز
- اسنیکرها
- سوپ
- ماکارونی
- اسپريت
- استیک
- قند
- روغن آفتابگردان
- سوشی
- تاباسکو
- چای
- تکیلا
- ودکا
- وافل
- بطری آب
- لیوان آب
- کیک عروسی
- ویسکی، نوعی مشروب
- شراب
- ماست
- بلوط بلوط
- یونجه
- سرکه سیب
- میوه سیب
- کنگر فرنگی
- آرگولا
- مارچوبه
- جو
- انواع توت ها
- لوبیای سیاه
- میوه توت سیاه
- زغال اخته
- بوک چوی
- صبحانه
- بروسشتا
- بوفه
- برگر
- بوریتو
- کیک پاپ
- کاناپه
- آب نبات
- آب نبات نیشکر
- کارن آسادا
- کرفس
- غلات
- فندق
- چیمچانگا
- چیپس
- کاکائو
- قهوه
- آشپزی
- پشمک
- غذا
- کیک کیک
- خرما
- دسر
- دونات
- میوه های خشک شده
- بنوش
- میوه ی خشک
- خوردن غذا
- ادمام
- Eggnog
- رول تخم مرغ
- انچیلادا
- فجیتا
- جشن
- Frankincense
- غوطه فرانسوی
- نان تست فرانسوی
- نان زنجفیل
- گنوچی
- غلات
- گرانولولا
- انگور
- لوبیا سبز
- چای سبز
- غذای کبابی
- خواربار
- گواکامول
- آدامس
- گمبو
- همبرگر
- هاش براون
- غذای سالم
- گیاهان
- نوشیدنی یخ
- چای یخ زده
- شیر یخ
- یخ پاپ
- آب یخ
- غذاهای هندی
- غذای ژاپنی
- شیشه
- جاوا آلو
- تند
- غذای آشغال
- کاله
- بانوی انگشت
- کوفته قلقلی
- میلکشیک
- میس پای
- نعنا
- موهیتو
- شبنم کوه
- میر
- نسکافه
- غذای غیر گیاهی
- زیتون
- بیکن
- پاپایا
- بیگل
- باربیکیو
- گوشت گاو
- آبجو
- بیسکویت
- پای
- فلفل سیاه
- بمبون
- آب آناناس
- نان
- نان
- گیاه
- برگر و ساندویچ
- کره
- کیک
- کاپوچینو
- شامپاین
- پنیر
- پودینگ
- آدامس
- شکلات
- سوسادیلا
- کیک شکلاتی
- آب نبات کریسمس
- تمشک
- چوپا چوپس
- کوکاکولا
- ردبول
- دوباره احیا کنید
- کوکتل
- دانه های قهوه
- کوزه قهوه
- کنیاک
- جوش شیرین
- کوکی
- پنیر کلم
- نوعی از نان شیرین
- جام ، لیوان
- کتلت
- بستنی و مغز گردو
- دونات
- دیتوریوس
- شیرین
- کوفته ها
- Tater Tots
- تخم مرغ
- فلافل
- جام چای
- فانتا
- شکرگذاری
- ارد
- نان تست
- مرغ سرخ شده
- نیمرو
- سیب زمینی سرخ شده
- وانیل
- حلوا
- سبزی
- ژامبون
- عسل
- هات داگ
- نوش
- حمص
- بستنی
- بسته بندی کردن
- مربا
- جیمون
- یول لاگ
- آب نبات ژله
- کدو سبز
- کباب
- سس گوجه
- KFC