ودکا نوشیدنی تقطیری است که در درجه اول از آب و اتانول تشکیل می شود ، گاهی اوقات دارای اثری از ناخالصی ها و طعم دهنده ها است. به طور سنتی ، ودکا با تقطیر دانه های غلات یا سیب زمینی هایی که تخمیر شده اند ساخته می شود ، اگرچه برخی از مارک های مدرن از مواد دیگری مانند میوه یا شکر استفاده می کنند.

از دهه 1890 ، ودکاهای استاندارد لهستانی ، روسی ، بلاروسی ، اوکراینی ، استونی ، لتونی ، لیتوانیایی و چک 40 درصد الکل با حجم ABV (80 اثبات آمریکا) است ، درصدی که به طور گسترده توسط دمیتری مندلیف ناسازگار است. اتحادیه اروپا حداقل 37.5٪ ABV را برای هر "ودكای اروپایی" تعیین كرده است تا به این ترتیب معرفی شود. محصولاتی که به عنوان "ودکا" در ایالات متحده فروخته می شوند باید حداقل 40٪ از الکل داشته باشند. حتی با وجود این محدودیت های شل ، بیشتر ودکا های فروخته شده حاوی 40٪ ABV هستند. برای ودکاهای خانگی و نوشیدنیهای مقطر که به آن "مهتاب" گفته می شود ، به مهتاب کشور بر اساس کشور مراجعه کنید.

ودکا به طور سنتی مست و مرتب است (با آب ، یخ یا هر مخلوط کن مخلوط نمی شود) ، اگرچه اغلب در کشورهای کمربند ودکا (بلاروس ، استونی ، فنلاند ، ایسلند ، لتونی ، لیتوانی ، نروژ ، لهستان ، روسیه ، سوئد) سرما خورده می شود. ، اوکراین). همچنین معمولاً در کوکتل ها و نوشیدنی های مختلط از قبیل ودکا مارتینی ، کاسموپولیتیک ، تونیک ودکا ، پیچ گوشتی ، گراویوند ، سیاه یا سفید روسی ، قاطه مسکو و مری خونین استفاده می شود.

در این گالری می توانید تصاویر PNG: تصاویر ودکا PNG را به صورت رایگان بارگیری کنید