دانلود رایگان تصاویر PNGمینس
مینس

میس و خال کوبی ها یک غذای محبوب اسکاتلندی است که از گوشت گاو خرد شده و سیب زمینی پوره تشکیل شده است. بعضی اوقات حاوی سبزیجات دیگر یا مواد ضخیم کننده است. این انجمن مدت ها با شام های مدرسه ارتباط داشته است ، در حالی که سرآشپزهای دیگر تلاش کرده اند ظرف را مدرن کنند.

هیچ دستور العمل یا فرم پخت و پز وجود ندارد و تغییرات زیادی می تواند از پخت و پز تا طبخ رخ دهد. در اصل ظرف شامل مقادیر مختلفی از گوشت گاو خرد شده ، پیاز ، هویج یا سایر سبزیجات ریشه دار ، چاشنی و سهام است. بعضی از آشپزها مواد ضخیم کننده ای مانند آرد ، جو دوسر یا آرد ذرت را اضافه می کنند.

علیرغم نگرانی ها مبنی بر این که مردم انگلیس دیگر غذاهای سنتی نمی خورند ، در اسکاتلند پوره های خرد شده و پرطرفدار باقی مانده است. یک نظرسنجی توسط روزنامه اسکاتلند دیلی اکسپرس در سال 2009 نشان داد که این غذای پرطرفدار اسکاتلندی است ، در حالی که یک سوم از پاسخ دهندگان گفتند که آنها هفته ای یکبار از نعنا و خال کوبی می خورند. این امر آن را بالاتر از ظروف دیگر مانند سالمون دودی ، حگی ، پای اسکاچ و آبگوشت قرار داده است. برای تعیین بهترین ناهنجاری ها و خال کوبی ها ، سالانه در Tobermory در Isle of Mull برگزار می شود.

در سال 2006 ، اتحادیه اروپا مقررات جدیدی در مورد فرآوری گوشت وضع كرد كه توسط روزنامه دیلی میل به عنوان پایان دادن به پخته شدن گوشت گوسفند و خمیر دندان به دلیل محدودیت در استراحت گوشت برای كوچك گزارش شده است. این نتیجه باعث شد كه الكس سلمون ، رهبر حزب ملی اسكاتلند و وزیر اول اسكاتلند اعلام كنند: "آنها می توانند جان ما را بگیرند ، اما آنها هرگز آزادی ما را برای تهیه یك پارچ و كیك نمی گیرند. من اطمینان دارم كه اگر بعضی از كمیسرهای اروپایی مجاز بودند كه مزه های خوشمزه را بخورند و ما این تهدیدها را تهدید می کنیم. اما آنها را در سواحل خواهیم جنگید و در مغازه های قصابی با آنها می جنگیم تا مطمئن شویم که هرگز نباید تسلیم مخلوط و خال کوبی های خود شویم. "

مینس و خال کوبی ها به دلیل کاربرد تاریخی در غذاخوری های مدرسه مشهور است ، جایی که کیفیت مواد اولیه و توانایی تغذیه تعداد زیادی از کودکان باعث محبوبیت آن شده است. در سال های اخیر ، برخی از افراد تلاش کرده اند ظرف جدید را برای مدرن سازی مورد نیاز قرار دهند ، که منجر به ظاهر شدن آن در لیست 100 جلد برتر مجله Time Out در فهرست 2012 لندن در سال 2012 شد. این نسخه از رستوران Dean Street Townhouse قرار گرفته است. بهترین بخش های انگلیس لیست.

در این کلیپارت شما می توانید تصاویر PNG رایگان: Mince گوشت PNG تصاویر رایگان بارگیری کنید

مواد غذایی و آشامیدنیدیگرمواد غذایی و آشامیدنی دیگرمواد غذایی و آشامیدنی