دانلود رایگان تصاویر PNGنیمرو
نیمرو

یک تخم مرغ سرخ شده یک ظرف پخته شده است که از یک یا چند تخم مرغ ساخته شده است که از پوسته های آنها برداشته می شود و درون یک قابلمه ، معمولاً بدون شکستن زرده ، قرار می گیرد و با حداقل همراه سرخ می شود. تخم مرغ های سرخ شده در بسیاری از کشورها به طور سنتی برای صبحانه میل می شوند اما ممکن است در ساعات دیگر روز نیز سرو شوند.

در فرهنگ های مختلف به تخم مرغ سرخ شده می توان به چشم گاو اشاره کرد ، از جمله در هند ، ایتالیا (uovo all'occhio di bue) ، جمهوری چک (buli ؟؟ oko) ، اسلواکی (volsk؟ oko) ، اندونزی (telur mata ساپی) و کشورهای آلمانی زبان (Stierenauge، Ochsenauge). در نیجریه "تخم مرغ سرخ شده" یک "تخم مرغ خرد شده" در انگلستان یا ایالات متحده است.

این ظرف آمریکایی معمولاً با بریدن دایره یا شکل دیگری از یک تکه نان تهیه می شود ، غالباً با استفاده از لیوان نوشیدنی یا برش بیسکویت. نان سرخ می شود تا از یک طرف قهوه ای سرخ شود و بعد آن را خرد کنید و یک تخم مرغ را در مرکز شکسته و چاشنی کنید ، معمولاً با نمک و فلفل و گاهی گیاهان. سپس تابه پوشانده شده و تخم مرغ پخته می شود تا سفیده درست شود. مرکز برش نان نیز اغلب سرخ می شود و در کنار یا بالای تخم مرغ تمام شده سرو می شود.

دو محبوب ترین تخم مرغ سرخ شده سرخ شده که معمولاً در روسیه خورده می شود ، ییچنیتسا (روسی: яичница) ، اصطلاح عمومی تخم مرغ های سرخ شده خالص و املت (روسی: омлет) ، املت است که با اضافه کردن شیر یا مایعات دیگر از تخم های ساده متمایز می شود.

Yaichnitsa دارای دو گونه اصلی است ، glazoon'ja (روسی: глазунья) که معمولاً به سمت آفتابی به بالا گفته می شود اما به طور کلی به معنای هر نوع واریت با زرده بی دست و پا است و یک تقلا به نام boltunya (روسی: болтунья) که ممکن است انواع مختلفی داشته باشد مانند بیکن سرخ شده ، ژامبون ، گوشت خوک نمکی یا دیگر برش های سرد ، نان سرخ شده یا پیاز یا سایر سبزیجات اضافه شده. یک روش معمول برای تهیه هر دو نوع این است که چندین تخم مرغ را درون یک ماهیتابه یا ماهیتابه سرخ کرده و بدون تاب زدن بپزید. سفیده ها به هم می ریزند و بعد از پختن کل تابه ها ، قسمت های جداگانه تقسیم می شوند.

در این صفحه می توانید تصاویر PNG رایگان: تصاویر غذایی PNG Fried egg

مواد غذایی و آشامیدنیدیگرمواد غذایی و آشامیدنی دیگرمواد غذایی و آشامیدنی