Les gòmies, els dolços gomosos o les gelatines són una àmplia categoria de dolços masticables basats en gelatina. Els óssos Gummi i Jelly Babies són molt coneguts i són una part molt coneguda de la indústria de les llaminadures. Les gòmies estan disponibles en una gran varietat de formes, més sovint representacions de colors vius d’éssers vius com óssos, nadons, taurons, cucs, granotes, peixos, serps, sargantanes, aranyes, dinosaures, dofins, tortugues i ratpenats. Diverses marques com Bassett's, Haribo, Betty Crocker, Disney i Kellogg fabriquen diverses formes de refrigeris Gummi, sovint dirigits a nens petits. El nom "gummi" es va originar a Alemanya, amb el terme "gelea" més comú als països de parla anglesa.

El caramel de goma de Jelly Babies va ser el primer dolç en forma de goma disponible comercialment. Es va originar al Regne Unit. Per primera vegada produït per Fryers de Lancashire el 1864 i venut com a "No reclamats bebès". Cap al 1918 van ser (i segueixen sent) produïts per Basset a Sheffield com a Jelly Babies.

L’ós gummi es va originar a Alemanya, on és popular amb el nom de Gummibär (ós de goma) o Gummibärchen (petit ós de goma). Hans Riegel Sr., un fabricant de Bonn, va produir aquests dolços sota l'empresa Haribo, que va iniciar el 1920.

Gummies va aparèixer a la llista "Què va sortir el 2009" per a algunes escoles canadenques, juntament amb xocolata, fudge, fruits secs i fruita recoberta de xocolata, goma de bombolles, piruletes, toffee, gominoles, meliscans, xerbet i delit turc. [6] El 2009 es va planificar una auditoria a Victoria, Columbia Britànica, per assegurar que el govern va prohibir la venda de la rebosteria a les botigues escolars i màquines expenedores.

Els científics han estudiat l'addició del xilitol substitut del sucre protector de les dents a les gomets per combatre la càries dental.

Els riscos d'ofegament són més elevats amb els caramels gummi; la investigació demostra que "els aliments durs i rodons amb alta elasticitat o propietats de lubricitat, o ambdues, presenten un nivell important de risc", especialment per a nens menors de tres anys. Es pot resoldre amb la maniobra de Heimlich.

En aquesta pàgina podeu descarregar gratuïtament imatges PNG: Jelly candies PNG