Porridge (ankaŭ historie literumita porkaĵo, porrige, papriko) estas manĝaĵo ofte manĝita kiel matenmanĝa cereala plado, farita per bolanta tero, disbatitaj aŭ hakitaj amerikaj plantoj - tipe akno - en akvo aŭ lakto. Ĝi ofte estas kuirita aŭ servita kun aldonitaj gustoj kiel sukero, mielo aŭ siropo por fari dolĉan cerealon aŭ miksita kun spicoj aŭ legomoj por fari bongustan pladon. Ĝi estas kutime servata varme en bovlo.

Oatmeal estas farita el kukaj aveno-grajnoj - ternaĵoj - kiuj aŭ estis muelitaj (muelitaj), ŝtaligitaj, aŭ rulitaj. Grundaj aveno ankaŭ nomiĝas "blankaj aveno". Ŝton-tranĉita aveno estas konata kiel "tritika aveno" aŭ "irlanda aveno" aŭ "pinĉa aveno". Ruligita aveno povas esti aŭ dika aŭ maldika, kaj povas esti "malmoderna", aŭ "rapida", aŭ "tuja". La esprimo "aveno" ankaŭ estas uzata en Usono kaj partoj de Kanado kiel alia vorto por avena-bazita poruko populara en tiaj landoj, faritaj el grundo, ŝtalo-tranĉita, aŭ ruliĝinta aveno.