Kukoleto (aŭ hotcake, tritita kuko, aŭ flapjack) estas plata kuko, ofte maldika kaj ronda, preparita el amelo surbaze de amelo, kiu povas enhavi ovojn, lakton kaj buteron kaj kuiritan sur varma surfaco kiel kraduko aŭ fritita pato, ofte fritante kun oleo aŭ butero. En Britujo, patkukoj ofte estas neplenigitaj kaj similas al kroman. En Nordameriko, oni uzas fermentilon (tipe bakanta pulvoro). Usonaj patkukoj similas al skotaj patkukoj aŭ forĵetiloj. Arkeologia evidenteco sugestas, ke friponoj estis probable la plej frua kaj plej disvastigita cereala manĝaĵo manĝita en prahistoriaj socioj.

La formo kaj strukturo de la kranko varias tutmonde. Cr? Pe estas maldika bretona kankro de franca origino kuirita sur unu aŭ ambaŭ flankoj en speciala pato aŭ krepacilo por atingi lacelan reton de fajnaj bobeloj. Konata variaĵo devenanta de sudorienta Eŭropo estas pala, inko, maldika humida patkuko fritita ambaŭflanke kaj plenigita kun marmelado, fromaĝa kremo, ĉokolado, aŭ muelitaj nuksoj, sed ankaŭ multaj aliaj kompletigoj - dolĉaj aŭ bongustaj - povas esti uzataj. . Kiam terpomo estas uzata kiel ĉefa porcio de batanto, la rezulto estas terpoma kankro. Komerce preparitaj miksaĵaj miksaĵoj estas haveblaj en iuj landoj.

Patkukoj povas esti servataj en iu ajn tempo de la tago kun diversaj kapoj aŭ kompletigoj inkluzive de marmelado, frukto, siropo, ĉokolaj blatoj, aŭ viando, sed en Usono ili estas kutime konsiderataj matenmanĝaj manĝaĵoj. Patkukoj servas similan funkcion al akvofaloj. En Britujo kaj la Komunumo, ili estas asociitaj kun Shrove Tuesday, ofte konata kiel "Pancake Day", kiam, historie, pereantaj ingrediencoj devis esti uzataj antaŭ la fastanta periodo de la Cuaresmo.

En ĉi tiu paĝo vi povas elŝuti senpagajn PNG-bildojn: PNC-bildoj de senpaga elŝuto