Фалафел или фелафе, кугла је дубоко пржена, крафна или паштета направљена од млевеног сланутка, фава пасуља или обоје. Фалафел је традиционална храна са Блиског Истока, која највероватније потиче из Египта. Обично се послужује у пита, која делује као џеп, или умотана у плитки хлеб познат као табуна; "фалафел" се такође често односи на умотани сендвич који се припрема на овај начин. Куглице од фалафела прекривају се салатама, киселим поврћем, љутим сосом и умаче се са сосима на бази тахинија. Куглице од фалафела могу се јести и саме као ужина или се послужују као део мезе (асортиман предјела).

Фалафел је уобичајена храна која се једе на Блиском Истоку. Фриттери се данас широм света налазе као замена за месо и облик уличне хране.

У овом клипарту можете преузети бесплатне ПНГ слике: Фалафел ПНГ слике бесплатно преузимање