Багел, такође писани беигел, производ је хлеб који потиче из јеврејских заједница у Пољској. Традиционално се ручно обликује у облику прстена од квашеног пшеничног теста, грубе величине, који се прво кратко време скува у води, а затим пече. Резултат је густа, жвакава, густа унутрашњост са поцрњелом и понекад хрскавом спољашњошћу. Куглице се често прекривају семенкама печеним на спољној коре, а традиционалне су семенке мака, сунцокрета или сезама. Неки могу посипати сол по површини, а постоје различите врсте тијеста, попут цјеловитог зрна или ражи.

Иако је порекло багела помало нејасно, познато је да су се они широко конзумирали у јеврејским заједницама источне Европе од 17. века. Прво познато помињање багела 1610. године било је у уредбама јеврејске заједнице у Кракову у Пољској.

Багелс су данас популаран производ за хлеб у Северној Америци, посебно у градовима са великим јеврејским становништвом, а многи имају алтернативне начине прављења. Као и други пекарски производи, багели су доступни (свежи или смрзнути, често у многим укусима) у многим већим супермаркетима у тим земљама.

Основни дизајн рола са рупом стар је стотинама година и има и друге практичне предности, осим што обезбеђују равномерније кување и печење теста: Рупа се може користити за набијање нити или дуда кроз групе багера, омогућавајући лакше руковање и транспорт и привлачнији дисплеји продавца.

На овој страници можете преузети бесплатне ПНГ слике: Багел ПНГ слике бесплатно преузимање