Халва (халава, алва, халевех, халава, хелава, хелва, халва, халуа, алува, цхалва, цха? Ва) је било која од разних густа, слатка сластица која се послужују широм Блиског Истока, Јужне Азије, Средње Азије, Западне Азије, Кавказ, Северна Африка, Афрички рог, Балкан, Централна Европа, Источна Европа, Малта и јеврејска дијаспора. У неким индијским културама јело је познато као слатко на бази супе. Идентични слаткиши постоје и у другим земљама, попут Кине, мада се они углавном не називају "халва".

У глобалној, популарној употреби, значи „десерти“ или „слатки“, и описује две врсте десерта:

На бази брашна

Ова врста халве је благо желатинозна и направљена је од зрнастог брашна, обично каше (суји-Индија). Примарни састојци су прочишћени путер (гхее), брашно и шећер.

На бази маслиновог ораха

Ова врста халве је ломљива и обично се прави од тахинија (сезамове пасте) или других маслаца од орашастих плодова, попут маслаца сунцокретових семенки. Примарни састојци су орахово масло и шећер.

Халва се такође може заснивати на разним другим састојцима, укључујући грах, сочиво и поврће попут мркве, бундеве, јела и тиквица.

Халва се може чувати на собној температури уз мали ризик од кварења. Међутим, током врућих летњих месеци, боље је чувати у хладњаку, јер може да постане исцрпљен након неколико дана.

На овој страници можете преузети бесплатне ПНГ слике: Халва ПНГ слике бесплатно преузимање