A gofri egy kovászos tésztából vagy tésztából készített tál, amelyet két tálca között főznek, amelyek mintázata jellegzetes méret, alak és felület benyomást kelt. A gofrisütő típusa és a felhasznált recept alapján sokféle változat van. A gofrákat az egész világon fogyasztják, különösen Belgiumban, ahol több mint tucat regionális fajta található. A gofri frissen készíthető vagy egyszerűen melegíthető, miután kereskedelmileg előfőzték és fagyasztották.

A "waffle" szó először az angol nyelvben jelent meg 1725-ben: "Waffles. Vegyünk virágot, krémet ..." Ez közvetlenül a holland wafelből származik, amely maga a közép-holland wafele.

Míg a közép-holland wafele-t először a 13. század végén tanúsították, 1185-ben a francia walfre előzi meg; mindkettő a frank * wafla 'méhsejtből' vagy 'tortaból' származik.

Az alternatív helyesírások a modern és a középkori Európában a következők: gofri, ostya, ostya, pofa, waffre, iauffe, gaufre, goffre, gauffre, ostya, gofri, wfe, weed, waff, vaffel és vffla.

Ezen az oldalon ingyenes PNG-képeket tölthet le: A Waffle PNG-képeket ingyenesen letöltheti