Az M&M "színes gomb alakú csokoládé", amelyek mindegyikének "m" betűje az egyik oldalán kisbetűvel nyomtatva van, és egy tölteléket körülvevő cukorkahéjból áll, amely az M & M fajtájától függően változik.

Az eredeti cukorka félédes csokoládé töltelékkel rendelkezik, amelyet más variációk bevezetésekor "sima" fajtának neveztek. A földimogyoró M & M-ei, amelyek tartalmaznak egy tejcsokoládéval bevont földimogyorót és végül egy cukorkahéjat, voltak az első változatai, amelyeket bevezettek, és ezek változatlan változatosságúak. Számos más változatot vezettek be, amelyek közül néhány szokásosan elterjedt fajták (például földimogyoróvaj, mandula, perec, ropogós, sötét csokoládé és karamell), míg mások időtartamára vagy földrajzilag korlátozottak. Az M&M a Mars, Incorporated, a Mars Wrigley Confectionery üzletágának zászlóshajója. Az édesség 1941-ben az Egyesült Államokból származik, és az M&M-ket 2003 óta több mint 100 országban értékesítették. Nyolc óránként több mint 2 milliárd M & Ms-t gyártanak a New Jersey-i gyárban. Különböző színben készülnek, amelyek közül néhány az évek során megváltozott. Az édességgel bevont csokoládé koncepciót egy olyan módszer ihlette, amely lehetővé tette a katonák számára, hogy meleg éghajlatban csokoládét szállítsanak anélkül, hogy az olvadna. A társaság leghosszabb ideig tartó szlogenje ezt tükrözi: "A szádban olvad, nem a kezedben". A hagyományos tejcsokoládé M&M súlya körülbelül 0,91 gramm / 0,032 uncia, és körülbelül 4,7 kilokalória (kcal) élelmi energiával rendelkezik (1,7 kcal a zsírból). A Forrest Mars, Sr., a Mars Company alapítójának, Frank C. Marsnak a fia, az 1930-as években a spanyol polgárháború alatt másolta az édesség gondolatát, amikor látta, hogy a katonák enni Britanniában készített okosokat, csokoládépelletet színes héjjal, A cukrászok a külső környezetet kemény pásztázásnak (alapvetően edzett cukorszirupnak) nevezik, megakadályozva az édességek (cukorkák) olvadását. 1941 március 3-án a Mars szabadalmat kapott saját eljárására. A gyártás 1941-ben kezdődött egy gyárban, amely a Badger Avenue 285-ben található a Newark-i Newark Clinton Hill-ben. A társaság alapításakor az M&M Limited volt. A két „M” a Forrest E. Mars Sr., a Newark Company alapítója, valamint Bruce Murrie, a Hershey Chocolate elnök, William F. R. Murrie fia nevét képviselik, akiknek a termékben 20% -os részesedése volt. Az elrendezés lehetővé tette az édességek elkészítését Hershey csokoládéval, mivel Hershey akkoriban irányította az ésszerű csokoládét. A társaság első nagy ügyfele az Egyesült Államok Hadserege volt, amely úgy találta, hogy a találmány lehetővé teszi a katonák számára, hogy trópusi éghajlaton csokoládét szállítsanak anélkül, hogy olvadt volna. A második világháború alatt az édességeket kizárólag a katonaságnak adták el. A cukorkák iránti kereslet a termelés növekedését eredményezte, és a vállalat gyárát nagyobb helyiségekbe költöztette a New Jersey-i New York-i, North 12th Street 200 utcában, ahol 1958-ig maradt, amikor egy nagyobb gyárba költözött a Hackettstownba. A második gyárat 1978-ban nyitották meg a Tennessee-i Clevelandben. Ma az M&M gyártásának kb. Fele a New Jersey-i gyárban, fele pedig a Tennessee-i gyárban történik.

1949-ben a márka bevezette a címkét, amely szerint "Olvad a szádban, nem a kezedben". 1950-ben egy fekete "M" betűt nyomtattak a cukorkákra, így egyedi védjegyet kaptak. Fehérre váltotta 1954-ben.

Az 1950-es évek elején a Missouri állambeli Kansas Cityben található Midwest Research Institute (ma MRIGlobal) az M&M nevében dolgozott, hogy tökéletesítse egy olyan folyamatot, amelynek segítségével óránként 3300 font (1500 kg) csokoládé-központokat lehet bevonni. A földimogyoró M & M-jét 1954-ben vezették be, de először csak a színbarna színben jelentek meg. 1960-ban az M&M hozzáadta a sárga, a piros és a zöld színt.

1976-ban a narancs színű elegyet adták a keverékhez a vörös pótlására, amelyet abbahagytak a 2. és 4. vörös festéknél fellépő „vörös festékijesztés” hatására, mivel rákkeltő jellegűnek értékelték. Noha az M & M-eket a kevésbé ellentmondásos Red Dye # 40-rel készítették, a közvélemény óvatosan attól tartott, hogy minden ételt pirosra festenek. A Red M & M-et 1987-ben újból bevezették.

2010-ben megjelent a Pretzel M&M. Ropogós, sós perecközpontot tartalmaznak a csokoládé bevonat belsejében, és körülbelül ugyanolyan méretűek, mint a Peanut M & M, de alakja inkább gömb alakú.

2013-ban az M&M csokoládéját újra kiadták. Eredetileg 2004-ben adták ki, M-Azing névvel. 2014-ben újból bevezették a Mega M & M eszközöket. Ezt megelőzően a 'Mega M & M' 2007-ben jelent meg a Shrek filmeket reklámozva, "Ogre-size M & M" -nek nevezik. 2015-ben a Crispy M & M-eket újra bevezették az Egyesült Államokban. Folyamatosan elérhetőek voltak Európában és Ausztráliában. 2016-ban az M&M sütik újbóli bevezetésre kerültek az Egyesült Államokban. Szintén 2016-ban létrejött az M & M ízléses szavazása, amelyben a rajongók szavazhattak Méz Dió, Kávé Dió vagy Chili Nut M & M szavazásra. Tony Hale nyerte ki a Coffee Nut-ot nyertesnek. 2017 áprilisában az M&M csokoládé blokkjai eladásra kerültek Ausztráliában. Hat változat (tejcsokoládé, eper, ropogós, mogyoró, ropogós menta és mandula) érhető el. Szintén 2017-ben a Caramel M & M kiadták az Egyesült Államokban.

2019-ben az M&M aromaszavazása három új ízt adott: angol karamella, mexikói Jalapeño és Thai kókuszdió, az angol karamella nyertesével. Szintén 2019-ben megjelent a Hazelnut Spread M&M az Egyesült Államokban. Az 1954-es korai édesség korai fekete-fehér hirdetéseiben két beszélő, antropomorf M&M karakter szerepelt - egy sima és egy földimogyoró -, amelyek egy csokoládéval teli medencébe merültek. A karakterek első inkarnációja a CGI-ben egy 1994-es hírességi kampány volt, amelynek során a karakterek kölcsönhatásba léptek olyan hírességekkel, amelyeknél az M & Ms cukorka szín a kedvenc. Ezt a kampányt a Blue Sky Studios készítette. Az M&M 1995-ös kék M&M kampányával párhuzamosan az M&M bevezette a második számítógépes animációval ellátott "szóvivőket" a televíziós reklámjaikba. Az M&M ábrázolását és kampányát Will Vinton készítette 1995-ben. Vinton korábban az agyagmal animált kaliforniai mazsolát hozta létre 1986-ban. A CGI projektekkel kapcsolatos munkájának ideje alatt az M&M éresebbnek bizonyult, mint a legtöbb élelmiszer-kabalája. . Ide tartoznak a cinikus és a szardikus vörös (eredetileg Jon Lovitz, később Billy West hangos) csapata, aki a tejcsokoládé, a földimogyoróvaj és a ropogós M & M kabalája, valamint a boldog és homályos Sárga (eredetileg John Goodman hangot adott ki, ezt követően). JK Simmons), aki a földimogyoró M & M kabalája (eredetileg "Földimogyoró" néven ismerték be, amikor először piacra dobták). Más kabalák közé tartozik a "hűvös", a kék (Robb Pruitt hangon), aki az Almond M & M kabalája; a csábító Green (személyisége utal az 1970-es évek városi legendájára, miszerint a zöld M & Ms afrodiziákumok) (Cree Summer és Larissa Murray hangon szólt), aki mind a Sötét Csokoládé Menta, mind a Földimogyoróvaj M&M kabala, és az enyhén neurotikus Narancs ( Eric Kirchberger hangja), akit a Crispy M & M első megjelenésekor mutattak be, és visszatértek, amikor a Pretzel M & M 2010-ben debütált. Orange-hez visszatérésekor csatlakozott a második nem M & M kabalája, Pretzel Guy, aki "támogatja" őt és felajánlja. hasznos tanácsok, mivel utálja azt az ötletet, hogy egy perecet tegyünk a testébe.

Más kabalák, amelyeket bevezettek, de már nem használtak, az Almond, az eredeti zöld srác; Narancs, női földimogyoró karakter, Csokoládé (Phil Hartman hangja); az első nem M&M karakter, amelyet a Vörös és Sárga mindig megsemmisít vagy felülmúlja azáltal, hogy megolvad, amikor az M & M nem képes, és az M&M Minis cukorka Swarmees, amelyeket pusztító, ám mégis ravasz bajkeverőként ábrázoltak, akiket a Vörös és Sárga mindig sikertelenül próbál tartalmaz.

A női M & M kabaláit 1995-ben vezették be. Zöld volt a Tejcsokoládé kabalája, Tan pedig a földimogyoró. A marketing abbahagyta a Tan-ot, amikor bemutatták az akkori új kék kabalát. Green volt az egyetlen női M&M kabalája, 1995-től 2012-ig történt bevezetése óta, amikor az M&M újabb kiegészítő szóvivőt mutatott be, Mrs. Brown-ot (Miss America 1984, Vanessa Williams), a "Chocolate Officer" -et. Debütált egy Super Bowl XLVI reklámban, ahol több párt ember azt feltételezi, hogy meztelenül van, mert a héja azonos színű, mint a belső része, ezért Red eltávolítja a külső héját, mondván: "Ó, ez egy ilyen párt" , és kezdje el táncolni az LMFAO "Sexy And I Know It" dalra. A Super Bowl LII hirdetése során Redből emberré alakult, miután talált egy szerencsés fillért és azt kívánta, hogy ehetetlen. Emberként Danny DeVito ábrázolja őt.