-
Illusztráció papagáj csőr madár PNG átlátszó HD Photo, papagáj sziluettje háttér PNG Formátum: PNG kép
Felbontás: 900x660
Méret: 118 KB -
HD átlátszó háttér Habos söröskorsó bélyegző png ingyenes letöltés, sör png átlátszó fájl Formátum: PNG kép
Felbontás: 604x800
Méret: 23 KB -
HD átlátszó háttér Smink örökre korrektor png ingyenes letöltés, smink örökre korrektor png átlátszó fájl Formátum: PNG kép
Felbontás: 2048x2048
Méret: 149 KB -
Libabőrös cliparts clip art PNG fájl Letöltés Ingyenes, foci fekete -fehér háttér PNG kép Formátum: PNG kép
Felbontás: 640x480
Méret: 94 KB -
ingyenes fehér téglalap vázlat PNG clipart háttér, műalkotás png háttér fotó letöltése Formátum: PNG kép
Felbontás: 900x515
Méret: 8 KB -
Kerékpár rögzített fogaskerék svg icon PNG Átlátszó fájl, kerékpár grafika átlátszó képek PNG Formátum: PNG kép
Felbontás: 981x590
Méret: 59 KB -
Dollár autókölcsönzés logó PNG Átlátszó HD fotó, dollár autókölcsönző logó Háttér PNG Formátum: PNG kép
Felbontás: 2400x2400
Méret: 51 KB -
Ingyenesen letölthető homár akvarell clip art fekete -fehér, homár akvarell HD PNG kép átlátszó háttérképpel Formátum: PNG kép
Felbontás: 1041x767
Méret: 1219 KB -
Letöltés átlátszó vörös rúpia png hd minőségben, rubin zelda pixel art png nincs háttér Formátum: PNG kép
Felbontás: 365x450
Méret: 52 KB -
130 rózsaszín 102 fekete csipke PNG átlátszó HD fotó, műköröm Háttér Átlátszó PNG kép Formátum: PNG kép
Felbontás: 1024x768
Méret: 3 KB -
HD átlátszó háttér Esztétikus kör png ingyenes letöltéssel, esztétikus kör png átlátszó fájllal Formátum: PNG kép
Felbontás: 608x608
Méret: 503 KB -
Római tóga és tunika PNG kép átlátszó háttérrel, római tóga és tunika háttér PNG Formátum: PNG kép
Felbontás: 420x1103
Méret: 658 KB -
Forró rózsaszín szív PNG kép átlátszó háttérrel, forró rózsaszín szív háttér PNG Formátum: PNG kép
Felbontás: 600x563
Méret: 82 Kb -
ingyenes Freedom rendszer rúzs PNG clipart háttér, inglot Freedom ajakrúzs 23 png háttér fotó letöltése Formátum: PNG kép
Felbontás: 510x680
Méret: 77 KB -
Mágikus tündér keresztanya PNG fájl Letöltés Ingyenes, tündér keresztanya disney háttér PNG kép Formátum: PNG kép
Felbontás: 268x489
Méret: 117 KB -
ingyenes rózsaszín első számú PNG clipart háttér, rózsaszín png háttérkép letöltés Formátum: PNG kép
Felbontás: 620x827
Méret: 209 KB -
HD átlátszó háttér Körömlakk üveg png ingyenes letöltés, körömlakk üveg png átlátszó fájl Formátum: PNG kép
Felbontás:
Méret: -
Könyvparti gyömbér Háttér PNG átlátszó kép, valaha a nagy gyömbér könyv PNG Clipart Formátum: PNG kép
Felbontás: 404x937
Méret: 462 KB -
Juliana miniatűr sertés PNG kép átlátszó háttérrel, juliana miniatűr sertés háttér PNG Formátum: PNG kép
Felbontás: 450x450
Méret: 239 KB -
Madár akvarell művészet PNG kép átlátszó háttérrel, madár akvarell művészeti háttér PNG Formátum: PNG kép
Felbontás: 538x700
Méret: 509 Kb
A lekvár általában mind a gyümölcs vagy zöldség léét, mind húsát tartalmazza, bár az egyik szakácskönyv főtt és zselés püréként határozza meg. A "lekvár" kifejezés olyan egész gyümölcsből készült termékre vonatkozik, amely darabolásra vagy aprításra készült, majd vízzel és cukorral melegítik, hogy pektinje aktiválódjon, mielőtt az edényekbe kerülne:
"A dzsemek általában egy gyümölcs pépéből és lééből készülnek, nem pedig több gyümölcs kombinációjából. A bogyókat és más apró gyümölcsöket használják leggyakrabban, bár a nagyobb gyümölcsök, például a sárgabarack, az őszibarack vagy a apróra vágott vagy aprított szilva is A dzsemek lágy, egyenletes állagúak, különféle gyümölcsdarabok nélkül, élénk színű, jó gyümölcsízű és félig zselés textúrájú, könnyen eloszlatható, de nincs szabad folyadék. " - Berolzheimer R (szerk.) És mtsai. (1959)
A pektin főként D-galakturonsav, amelyet α (1–4) glikozidos kötések kötnek össze. A pektin oldalláncai kis mennyiségben tartalmazhatnak más cukrokat, például L-fruktózt, D-glükózt, D-mannózt és D-xilózt. A dzsemekben a pektin az, ami megvastagítja a végterméket a nagy polimer láncok keresztkötése révén.
A fagyasztó lekvárát nem főzik (vagy kevesebb, mint 5 perc alatt főzik), majd fagyasztva tárolják. Észak-Amerika egyes részein népszerű a nagyon friss íze miatt.
Hozzáadott pektin nélküli receptek a gyümölcs természetes természetes pektinjéből állnak. Savanyú alma, savanyú szeder, áfonya, ribizli, egres, Concord-szőlő, lágy szilva és birs jól működik a receptekben pektin hozzáadása nélkül.
Más gyümölcsök, például sárgabarack, áfonya, cseresznye, őszibarack, ananász, málna, rebarbara és eper alacsony pektintartalma. A beállításhoz vagy gélesítéshez ezeket a magasabb pektinszámú gyümölcsökkel kell kombinálni, vagy a kereskedelemben előállított vagy házi készítésű pektinnel kell felhasználni. A hozzáadott pektin használata csökkenti a főzési időt.
Kanadában a gyümölcslekvárt kétféle kategóriába sorolják: gyümölcslekvár és pektinnel készült gyümölcslekvár. Mindkét típus gyümölcsöt, gyümölcspépét vagy gyümölcskonzervet tartalmaz, és vízzel és édesítő hozzávalóval forralják. Mindkettőnek 66% -ban vízoldható szilárd anyagot kell tartalmaznia. A pektinnel rendelkező gyümölcslekvár és lekvár tartalmazhat II. Osztályú tartósítószert, pH-beállító vagy habzásgátló szert. Mindkét típus nem tartalmazhat alma vagy rebarbara gyümölcsöt.
Bár a kétféle lekvár nagyon hasonló, vannak különbségek a gyümölcs százalékában, a hozzáadott pektinben és a hozzáadott savakban. A gyümölcslekvárnak legalább 45% gyümölcsöt kell tartalmaznia, és hozzáadott pektint tartalmazhat a gyümölcsben található természetes pektinszint kompenzálása érdekében. A pektinnel rendelkező gyümölcslekvárnak csak 27% gyümölcsöt kell tartalmaznia, és hozzáadott savasságot tartalmazhat a gyümölcs természetes savasságának kompenzálására.
A dzsemet úgy készítik, hogy gyümölcsöt, gyümölcspépét vagy gyümölcskonzervet vízzel forralunk, és édesítőanyagot adunk hozzá. Kanadában a lekvárnak tartalmaznia kell a megnevezett gyümölcs legalább 45% -át és 66% -át vízben oldódó szilárd anyagot. A dzsemek kis mennyiségben tartalmazhatnak pektint, pektinás készítményt vagy savas összetevőket, ha hiányzik a természetes pektin. Kanadában a Jam tartalmazhat II. Osztályú tartósítószert, pH-beállító szert, habzásgátló szert, és nem tartalmazhat almát vagy rebarbara.
Ezen az oldalon ingyenes PNG-képeket tölthet le: Jam PNG-képeket ingyenesen letöltheti
- Kuvasz
- Limonádé
- Nyalóka
- M & M
- Macaron
- Majonéz
- Hús
- Tej
- Finomkodik
- Muffin
- Tökfej
- Olivaolaj
- Omlett
- Palacsinta
- Tészta
- Pepsi
- Pierogi
- pizza
- Pattogatott kukorica
- Sertéshús
- Kása, zabliszt
- Burgonyaszirom
- Rizs
- Kétszersült
- Só
- Szósz
- Kolbász
- Rántott hús
- Teke
- Snickers
- Leves
- Spagetti
- Kobold
- Steak
- Cukor
- Napraforgóolaj
- Sushi
- Tabasco szósz
- Tea
- Tequila
- Vodka
- Waffle
- Vizesüveg
- Vizespohár
- Esküvői torta
- Whisky
- Bor
- Joghurt
- Makk squash
- Lucerna
- Almaecet
- Alma gyümölcs
- articsóka
- rukkolával
- Spárga
- Árpa
- A bogyók
- Fekete bab
- Szeder gyümölcs
- Áfonya
- Bok Choy
- Reggeli
- bruschetta
- Büfé
- Burger
- Burrito
- Cake Pop
- Canape
- Cukorka
- Cukorka
- Carne Asada
- Zeller
- Gabona
- gesztenye
- chimichanga
- Hasábburgonya
- Kakaó
- Kávé
- Főzés
- Vattacukor
- Konyha
- Muffin
- Datolyapálma
- Desszert
- Fánk
- Aszalt gyümölcsök
- Ital
- Száraz gyümölcs
- Ételt enni
- edamame
- Tojáslikőr
- Tojástekercs
- Enchilada
- Fajita
- Ünnep
- Fenyőtömjén
- Francia dip
- Francia pirítós
- Mézeskalács
- gnocchi
- Gabona
- granola
- szőlő
- Zöldbab
- Zöld tea
- Grillezett ételek
- Élelmiszerbolt
- guacamole
- Gumi
- Gombó
- Hamburger
- Röszti
- Egészséges étel
- gyógynövények
- Jég ital
- Jeges tea
- Jégtej
- Ice Pop
- Jeges víz
- Indiai konyha
- Japán étel
- Befőttes üveg
- Java Szilva
- rázkódó
- Egészségtelen étel
- Kelkáposzta
- Babapiskóta
- Húsgolyók
- Milkshake
- Vagdalt húst tartalmazó pite
- Menta
- Mojito
- Hegyi harmat
- Mirha
- Nescafe
- Nem zöldség ételek
- Olajbogyó
- Szalonna
- papaya
- Bécsi kifli
- Kerti sütés
- Marhahús
- Sör
- Keksz
- Pite
- Fekete bors
- Bombones
- Ananászlé
- Kenyér
- Konty
- Növény
- Burger és szendvics
- Vaj
- Torta
- Cappuccino
- Pezsgő
- Sajt
- Puding
- Rágógumi
- Csokoládé
- Quesadilla
- Csokoládétorta
- Karácsonyi cukorka
- málna
- nyalóka
- Coca Cola
- vörös Bika
- Reuben
- Koktél
- Kávébab
- Kávéscsésze
- Konyak
- Szóda
- Aprósütemény
- Túró
- Croissant
- Csésze, bögre
- Kotlett
- Fagylaltkehely
- Fánk
- Doritos
- Édes
- gombóc
- Tater Tots
- tojás
- falafel
- Teáscsésze
- Fanta
- Hálaadás
- Liszt
- Pirítós
- Sült csirke
- Tükörtojás
- Sültkrumpli
- Vanília
- Halva
- Növényi
- Sonka
- édesem
- Hot dog
- Ízesített sör
- hummus
- Jégkrém
- Betakar
- Lekvár
- Jamon
- Yule Log
- Zselés cukorkák
- Cukkini
- Kebab
- Ketchup
- KFC