Hummus - είναι μια βουτιά από τη Λεβαντίνη ή απλωμένη από μαγειρεμένα, πουρέ ρεβίθια ή άλλα φασόλια, αναμεμιγμένα με ταχίνι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και σκόρδο. Είναι δημοφιλές στη Μέση Ανατολή και τη Μεσόγειο, καθώς και στη κουζίνα της Μέσης Ανατολής σε όλο τον κόσμο. Μπορεί επίσης να βρεθεί στα περισσότερα παντοπωλεία στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη.

Το "Hummus" προέρχεται από την αραβική λέξη που σημαίνει "ρεβίθια" και το πλήρες όνομα της προετοιμασμένης εξάπλωσης στα αραβικά είναι? Ummu; bi; a ?? na που σημαίνει "ρεβίθια με ταχίνι".

Η ορθογραφία της λέξης στα αγγλικά μπορεί να είναι ασυνεπής. Το "Hummus" είναι η πιο συνηθισμένη ορθογραφία τόσο στα αμερικανικά όσο και στα βρετανικά αγγλικά. Η ορθογραφία "houmous" είναι ωστόσο αρκετά κοινή στα βρετανικά αγγλικά για να αναφέρεται επίσης ως μια λιγότερο κοινή ορθογραφία σε ορισμένα λεξικά του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά όχι, για παράδειγμα, στο διαδικτυακό λεξικό του Cambridge. Ορισμένα λεξικά των ΗΠΑ απαριθμούν επίσης άλλες ορθογραφίες όπως χούμους, χόμους και χόμους, αλλά όχι Merriam-Webster, για παράδειγμα.

Σε αυτήν τη σελίδα μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν εικόνες PNG: Δωρεάν λήψη εικόνων Hummus PNG