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鸡肉

鸡(Gallus gallus domesticus)是一种家禽,是红色丛林鸟的一个亚种。它是最常见,分布最广的家畜之一,截至2011年,总人口超过190亿。人类主要以鸡为食,同时消耗肉和蛋。

遗传学研究指出,母体起源于东南亚,东亚和南亚,但美洲,欧洲,中东和非洲的进化支起源于印度次大陆。驯养的鸡肉从印度进口到小亚细亚的Lydia,并在公元前五世纪前被进口到希腊。

鸡是杂食动物。在野外,它们经常在土壤上抓挠,以寻找种子,昆虫,甚至是像蜥蜴,小蛇或幼鼠一样大的动物。

根据品种的不同,鸡可以活五到十年。根据吉尼斯世界纪录,世界上最古老的鸡是一只因心力衰竭死亡的母鸡,享年16岁。

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