เคเอฟซีหรือที่รู้จักกันในชื่อไก่ทอดเคนตักกี้เป็นเครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของสหรัฐอเมริกามีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองหลุยส์วิลล์รัฐเคนตักกี้ซึ่งเชี่ยวชาญด้านไก่ทอด มันเป็นเครือข่ายร้านอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก (วัดจากยอดขาย) หลังจากที่แมคโดนัลด์มี 22,621 สาขาทั่วโลกใน 136 ประเทศ ณ เดือนธันวาคม 2561 โซ่เป็น บริษัท ในเครือของยัม! แบรนด์ บริษัท ร้านอาหารที่เป็นเจ้าของ Pizza Hut, Taco Bell และ WingStreet chains

เคเอฟซีก่อตั้งขึ้นโดยพันเอกฮาร์แลนด์แซนเดอร์สผู้ประกอบการที่เริ่มขายไก่ทอดจากร้านอาหารริมถนนในคอร์บินเคนตักกี้ในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ แซนเดอร์ระบุถึงศักยภาพของแนวคิดแฟรนไชส์ร้านอาหารและแฟรนไชส์ ​​"ไก่ทอดแห่งเคนตักกี้" แห่งแรกเปิดในยูทาห์ในปี 1952 เคเอฟซีเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารฟาสต์ฟู้ด การสร้างแบรนด์ให้ตัวเองในฐานะ "ผู้พันแซนเดอร์ส" ทำให้ฮาร์แลนด์กลายเป็นบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์วัฒนธรรมอเมริกันและภาพของเขายังคงใช้กันอย่างแพร่หลายในโฆษณาเคเอฟซีจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตามการขยายตัวอย่างรวดเร็วของ บริษัท ทำให้แซนเดอร์อายุมากขึ้นและเขาขายให้กับกลุ่มนักลงทุนที่นำโดยจอห์นวายบราวน์จูเนียร์และแจ็คซีมัสซีในปี 1964

เคเอฟซีเป็นหนึ่งในห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งแรกของสหรัฐอเมริกาที่จะขยายธุรกิจในต่างประเทศเปิดสาขาในแคนาดาสหราชอาณาจักรเม็กซิโกและจาไมก้าในช่วงกลางทศวรรษ 1960 ตลอดทศวรรษที่ 1970 และ 1980 มีประสบการณ์มากมายในประเทศเนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในการเป็นเจ้าของ บริษัท ที่มีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในธุรกิจร้านอาหาร ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 เคเอฟซีขายให้กับตัวแทนจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Heublein ซึ่งถูกครอบครองโดย ร.ต. Reynolds กลุ่มธุรกิจอาหารและยาสูบ; บริษัท นั้นขายโซ่ให้ PepsiCo ห่วงโซ่การขยายตัวในต่างประเทศอย่างไรก็ตามและในปี 1987 มันกลายเป็นห่วงโซ่ร้านอาหารตะวันตกแห่งแรกที่เปิดในประเทศจีน นับตั้งแต่มีการขยายตัวอย่างรวดเร็วในประเทศจีนซึ่งปัจจุบันเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดเพียงแห่งเดียวของ บริษัท PepsiCo แยกแผนกร้านอาหารออกเป็น Tricon Global Restaurants ซึ่งต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็น Yum! ยี่ห้อสินค้า

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของเคเอฟซีคือชิ้นไก่ทอดความดันปรุงรสด้วยสูตรของแซนเดอร์ส์ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิด องค์ประกอบของสูตรแสดงถึงความลับทางการค้าที่น่าทึ่ง ส่วนใหญ่ของไก่ทอดเสิร์ฟในกระดาษแข็ง "bucket" ซึ่งได้กลายเป็นคุณสมบัติที่รู้จักกันดีของห่วงโซ่ตั้งแต่มันได้รับการแนะนำครั้งแรกโดยแฟรนไชส์ ​​Pete Harman ในปี 1957 ตั้งแต่ต้นปี 1990 เคเอฟซีได้ขยายเมนู ผลิตภัณฑ์ไก่เช่นแซนวิชและห่อไก่เนื้อเช่นเดียวกับสลัดและเครื่องเคียงเช่นมันฝรั่งทอดและสลัดกะหล่ำปี, ของหวานและเครื่องดื่ม เป๊ปซี่โค่มักจัดจำหน่าย เคเอฟซีเป็นที่รู้จักกันในสโลแกน "มันเป็น Finger Lickin 'Good!", "ไม่มีใครทำไก่เหมือนเคเอฟซี" และ "ดีมาก"

ผู้พันแซนเดอร์สเป็นองค์ประกอบสำคัญของการโฆษณาของเคเอฟซีจนกระทั่งเขาเสียชีวิตในปี 2523 แม้เขาจะตายซานเดอร์ยังคงเป็นสัญลักษณ์สำคัญของ บริษัท ในฐานะ "สัญลักษณ์แห่งการต้อนรับที่เป็นสากล" คำขวัญอย่างเป็นทางการสำหรับ บริษัท ก่อนรวมถึง "จานต้อนรับของอเมริกาเหนือ" (จากปี 1956) และ "เราแก้ไขมื้อเย็นวันอาทิตย์เจ็ดคืนต่อสัปดาห์สโลแกน" นิ้ว lickin 'ดี "ถูกนำมาใช้ตั้งแต่ปี 1956 และกลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด คำขวัญที่รู้จักกันดีของศตวรรษที่ 20 เครื่องหมายการค้าหมดอายุในสหรัฐอเมริกาในปี 2549 โลโก้เคเอฟซีแรกเปิดตัวในปีพ. ศ. 2495 และนำเสนอแบบอักษร "Kentucky Fried Chicken" และโลโก้ของผู้พัน

การโฆษณามีบทบาทสำคัญที่เคเอฟซีหลังจากที่ถูกขายโดยแซนเดอร์สและ บริษัท เริ่มโฆษณาทางโทรทัศน์ของสหรัฐด้วยงบประมาณ 4 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2509 เพื่อสนับสนุนกองทุนโฆษณาทั่วประเทศ บริษัท โฆษณาทอดไก่เคนตักกี้ จัดตั้งขึ้นเพื่อให้แฟรนไชส์สิบคะแนนและ บริษัท สามเมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับงบประมาณและแคมเปญ ในปี 1969 เคเอฟซีได้ว่าจ้าง บริษัท ตัวแทนโฆษณาแห่งชาติแห่งแรกคือลีโอเบอร์เนทท์ แคมเปญ Burnett ที่โดดเด่นในปี 1972 คือ "หยิบถังไก่มาสนุก ๆ " กริ๊งโดย Barry Manilow โดย 1976 KFC เป็นหนึ่งในผู้โฆษณาที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา

ในภาพตัดปะนี้คุณสามารถดาวน์โหลดภาพ PNG ฟรี: โลโก้ KFC ดาวน์โหลดภาพ PNG ฟรี