Hummus - คือการแช่หรือแพร่กระจายของ Levantine ที่ทำจากถั่วชิกพีบดหรือถั่วอื่น ๆ ผสมกับทาฮินีน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเกลือและกระเทียม เป็นที่นิยมในตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียนรวมถึงอาหารตะวันออกกลางทั่วโลก นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในร้านขายของชำส่วนใหญ่ในอเมริกาเหนือและยุโรป

"Hummus" มาจากคำภาษาอาหรับที่มีความหมายว่า "chickpeas" และชื่อที่สมบูรณ์ของการแพร่กระจายในภาษาอาหรับคือ? ummu? bi? a ?? na ซึ่งหมายถึง "chickpeas with tahini"

การสะกดคำในภาษาอังกฤษอาจไม่สอดคล้องกัน "Hummus" เป็นตัวสะกดที่พบได้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษแบบอเมริกันและแบบอังกฤษ การสะกดคำ "houmous" นั้นเป็นเรื่องปกติมากพอในภาษาอังกฤษแบบอังกฤษที่จะระบุว่าเป็นตัวสะกดที่พบได้น้อยในพจนานุกรมของสหราชอาณาจักร แต่ไม่เช่นในพจนานุกรมออนไลน์เคมบริดจ์ พจนานุกรมของสหรัฐอเมริกาบางรายการยังมีรายการการสะกดอื่น ๆ เช่นฮิวมัส hommus และ hommos แต่ไม่ใช่ Merriam-Webster

ในหน้านี้คุณสามารถดาวน์โหลดภาพ PNG ฟรี: ดาวน์โหลดภาพ Hummus PNG ฟรี